今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年9月9日）
雞蛋觀點：
9月9日，全國雞蛋價格整體穩定，局地小幅上漲。隨著冷空氣南下，暑熱退散，全國經產蛋禽陸續結束夏季低產季，產蛋率快速回升，商品禽蛋月度供應總量環比止降轉增，季節性緊張告一段落。需求端學校開學、中秋食品廠備貨增量，居民餐桌消費亦自低位溫和回暖，供需雙向修復，短期蛋價有望保持穩中偏強運行。今日主產區山東雞蛋均價6.73元/公斤，與昨日價格持平；河北雞蛋均價6.51元/公斤，與昨日價格持平；廣東雞蛋均價7.20元/公斤，較昨日價格上漲0.20；北京雞蛋均價7.00元/公斤，與昨日價格持平。中秋備貨高峰將在下旬集中釋放，若冷庫商及電商平臺集中補貨，蛋價仍有小幅抬升空間，建議貿易商隨采隨銷，保持輕倉。
家禽觀點：
白羽肉雞苗：成交繼續下探供應端種雞場開產比例居高，苗量充足；需求端飼料高價壓縮盈利預期，中小散戶觀望、壓欄或縮減補欄，供需格局轉向寬松。疊加9月出欄毛雞盈利預期收窄，養殖端控本意愿增強，苗價短期易跌難漲。今日主產區山東白羽雞苗均價3.03元/羽，較昨日價格下跌0.03；遼寧均價3.52元/羽，較昨日價格下跌0.05。
白羽肉毛雞：僵持維穩凍品走貨平淡，屠企按需收購、開工率偏低；雞源出欄節奏加快，供需拉鋸，價格暫穩，后市若凍品持續滯銷，毛雞仍存小幅回調風險。今日主產區山東白羽肉毛雞均價7.05元/公斤，與昨日價格持平；遼寧均價7.30元/公斤，與昨日價格持平；主銷區江蘇均價8.18元/公斤，與昨日價格持平。
淘汰蛋毛雞：穩中偏弱產區老雞淘汰速度加快，市場雞源增量；終端需求平淡，屠宰與農貿采購均有限，短期價格維持區間震蕩，難見明顯反彈。今日山東地區淘汰蛋毛雞均價9.32元/公斤，與昨日價格持平；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價9.80元/公斤，與昨日價格持平；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價9.60元/公斤，較昨日價格下跌0.20。
苗價下行通道未改，種雞場可適度讓利促銷，鎖定訂單；養殖戶逢低擇優補欄，嚴控密度。毛雞端順勢出欄，勿盲目壓欄，關注凍品庫存及屠企開工變化。淘汰老雞及時出手，避免集中上市帶來進一步擠壓。
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