在現代化的養豬產業中，如何提升豬的生長質量、降低養殖成本，是養殖戶們始終關注的焦點問題。隨著養殖技術的不斷革新，粥料喂豬這種方式逐漸嶄露頭角，贏得了眾多養殖戶的青睞。而在此基礎上，如果將粥料進行短期發酵后再喂豬，效果更是令人驚喜。這種創新的喂養方式不僅操作簡便，還為養豬業帶來了多方面的顯著效益。

傳統的干料喂豬方式存在不少弊端。干料粉塵較多，豬在進食過程中，粉塵容易刺激呼吸道，引發咳嗽等呼吸道疾病，影響豬的健康。而且，干料需要豬大量飲水來輔助消化，增加了養殖過程中的管理成本和豬的身體負擔。相比之下，粥料喂豬則展現出明顯的優勢。粥料的適口性更好，豬更愛吃，減少了因飼料口感不佳導致的采食量不足問題。同時，由于粥料本身含有一定水分，豬的飲水次數明顯減少，管理起來更加方便。此外，粥料在進入豬的消化道前已經吸飽了水，大大減輕了胃的消化負擔，有助于提高飼料的利用率，讓每一份飼料都能發揮更大的作用。

然而，養豬技術的探索永無止境。研究發現，將飼料進行短期發酵后再制成粥料喂豬，能進一步挖掘飼料的價值，為養殖帶來更多益處。所謂短期發酵，是指飼料在發酵 6 - 12 小時內就直接用于飼喂。在這短短幾個小時的發酵過程中，神奇的變化悄然發生。

短期發酵飼料的好處是多方面的。首先，發酵劑中的益生菌發揮了關鍵作用。經過幾個小時的發酵，益生菌能夠產生多種酶，這些酶就像一把把 “小剪刀”，可以有效地破壞掉飼料中的抗營養因子。抗營養因子就像是飼料中的 “搗亂分子”，會阻礙豬對營養物質的吸收，而酶的作用就是將這些 “搗亂分子” 清除掉，讓豬能夠更好地吸收飼料中的營養。同時，酶還能把部分營養物質，如淀粉，轉化為可以直接吸收的葡萄糖。這樣一來，飼料的轉化率得到了有效提高，原本可能被浪費的營養物質現在能夠被豬充分利用，豬長得更快更壯，豬糞的排放量也相應減少，降低了養殖對環境的污染。

其次，短期發酵能夠顯著提高飼料利用率。發酵后的飼料中含有豐富的益生菌群，這些益生菌就像是一個個勤勞的 “小工匠”，它們能夠更好地轉化飼料中的營養成分，讓飼料中的營養物質更容易被豬吸收。實驗數據表明，短期發酵后的飼料利用率可提升 5% - 10% 左右。這意味著，養殖戶在不增加飼料投入的情況下，可以獲得更高的養殖收益，大大降低了養殖成本。

再者，發酵過程中還會產生多種維生素、氨基酸等營養物質。這些營養物質就像是豬生長的 “助推劑”，可以更好地促進豬的快速生長。有實驗表明，在飼料使用量相同的情況下，長期添加有益生菌的豬出欄時比不使用益生菌的平均重高 3 - 5 公斤。這不僅增加了豬肉的產量，還提高了豬肉的品質，在市場上更具競爭力。

另外，短期發酵飼料還有助于改善豬的腸道環境。益生菌進入豬的消化道后，會在整個消化系統中定植下來，形成一個強大的益生環境。在這個環境中，大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌就很難生存和繁殖。豬的腸道健康得到了保障，機體抵抗力顯著提高，生病的次數減少了，藥品使用量也隨之降低。這不僅降低了養殖成本，還減少了藥物殘留，生產出的豬肉更加綠色、健康，符合消費者對高品質豬肉的需求。而且，豬的成活率和出欄達標率都有所上升，為養殖戶帶來了實實在在的經濟效益。

此外，短期發酵還能有效防止粥料系統管道出現發霉，避免豬因霉中毒的風險。在粥料系統中，管道在輸送粥料時，管壁上不可避免地會粘有一些殘留飼料。如果不加以處理，長期下來這些殘留飼料就可能發霉變質，產生毒素，一旦被豬誤食，會對豬的健康造成嚴重危害。而在飼料中加入發酵益生菌后，管壁上的殘料會被黏附的益生菌發酵，益生菌就像一個個 “小衛士”，阻止了殘料的霉變，保障了豬的飲食安全。

那么，如何進行飼料短期發酵呢？其實操作方法非常簡單。養殖戶只需按一包 99 多功能飼料發酵劑與 50 公斤飼料及 200 公斤清水充分混合，然后將混合好的飼料放在較暖的室內進行 6 - 12 小時的密封發酵。一般來說，可以早上發酵上午喂，晚上發酵早上喂，這樣既能保證發酵效果，又能合理安排飼喂時間。飼喂時，把短期發酵的飼料再與一定的清水充分攪拌混合，使其成為粥料，然后通過粥料系統輸送到各處豬欄進行飼喂即可。

在養豬行業競爭日益激烈的今天，每一個能夠提升養殖效益的技術都至關重要。飼料短期發酵后制成粥料喂豬這種方式，為養殖戶們提供了一個簡單而有效的養殖新方案。它不僅解決了傳統喂養方式中的諸多問題，還為豬的生長創造了更有利的條件，提高了養殖的經濟效益和社會效益。養殖戶們不妨嘗試一下這種創新的喂養方法，開啟高效養豬的新篇章。

廣西助農公司技術員產品購買及技術咨詢請聯系 ：劉工18176895589（微信同號）

【視頻】牧草機械收割粉碎發酵青貯一條龍操作現場視頻

帶你參觀茂盛的多年生高產牧草基地，年畝產25噸左右很容易