在養(yǎng)豬業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，環(huán)保壓力與日俱增，異位發(fā)酵床技術(shù)憑借其糞污零排放、能生產(chǎn)有機(jī)肥等優(yōu)勢(shì)，成為眾多養(yǎng)殖戶(hù)眼中的 “香餑餑”。然而，當(dāng)?shù)蜏丶竟?jié)來(lái)臨，這一技術(shù)卻遭遇啟動(dòng)難題，讓不少養(yǎng)殖戶(hù)犯了難。別著急，只要掌握關(guān)鍵技術(shù)，低溫季節(jié)也能讓異位發(fā)酵床輕松啟動(dòng)、高效運(yùn)行，為養(yǎng)豬場(chǎng)的綠色發(fā)展保駕護(hù)航。

一、探秘異位發(fā)酵床技術(shù)

異位發(fā)酵床技術(shù)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是將豬只飼養(yǎng)區(qū)和發(fā)酵區(qū)域分開(kāi)的一種糞污處理 “神器”。在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶(hù)把糞污均勻地噴灑在發(fā)酵槽內(nèi)的墊料上，隨后，墊料中的微生物便開(kāi)始 “大展身手”，它們通過(guò)發(fā)酵作用將糞污降解、消納，最終實(shí)現(xiàn)糞尿零排放的環(huán)保目標(biāo)。不僅如此，經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的墊料搖身一變，成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，用于農(nóng)田施肥，既降低了養(yǎng)殖成本，又實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，堪稱(chēng)一舉兩得。

不過(guò)，低溫季節(jié)就像是異位發(fā)酵床技術(shù)的 “克星”。在寒冷的環(huán)境下，微生物的活性大打折扣，生長(zhǎng)和繁殖速度明顯減慢。就好比人在寒冷天氣里行動(dòng)遲緩一樣，微生物 “干活” 的效率變低了，發(fā)酵效率自然也跟著下降。而且，墊料溫度低，微生物發(fā)酵產(chǎn)生的那點(diǎn)熱量很快就消散了，難以積累起來(lái)，這就使得發(fā)酵過(guò)程變得異常緩慢。此外，如果噴淋過(guò)多高水分的糞污，超出了發(fā)酵床的承載能力，發(fā)酵床就會(huì) “不堪重負(fù)”，甚至導(dǎo)致發(fā)酵失敗。再加上菌種要是選得不合適，產(chǎn)熱低、分解能力弱，那發(fā)酵效果更是不盡人意。

二、低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動(dòng)困難的原因

1、氣溫低，微生物活性減弱：低溫環(huán)境下，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度減慢，導(dǎo)致發(fā)酵效率低下。

2、墊料溫度低，難以快速升溫：墊料溫度低時(shí)，微生物發(fā)酵產(chǎn)生的熱量難以迅速積累，導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)程緩慢。

3、噴淋過(guò)多高水分的糞污，超過(guò)發(fā)酵床承載能力：在低溫季節(jié)，由于噴淋含水量高的糞污過(guò)多，發(fā)酵床可能無(wú)法及時(shí)消化這些糞污，導(dǎo)致發(fā)酵失敗。

4、菌種選擇不當(dāng)，產(chǎn)熱低且分解能力弱：菌種的選擇對(duì)異位發(fā)酵床的啟動(dòng)至關(guān)重要。如果選擇的菌種產(chǎn)熱低且分解能力弱，將直接影響發(fā)酵效果。

三、掌握關(guān)鍵技術(shù)，輕松啟動(dòng)異位發(fā)酵床

1. 選用優(yōu)質(zhì)墊料與合理配比

墊料是異位發(fā)酵床的重要組成部分，其質(zhì)量和配比直接影響發(fā)酵效果。在低溫季節(jié)，應(yīng)選用質(zhì)地松散、透氣性好、吸水性強(qiáng)且含有豐富微生物的墊料。同時(shí)，墊料的厚度應(yīng)保持在0.8米以上，以確保發(fā)酵過(guò)程中有足夠的熱量積累。此外，墊料的配比也至關(guān)重要。建議采用鋸末與谷殼比例為2:1的混合墊料，以提高發(fā)酵效率。

2. 激活并選用高效菌種

菌種的選擇和激活是異位發(fā)酵床啟動(dòng)的關(guān)鍵。在低溫季節(jié)，應(yīng)選用產(chǎn)熱高、分解能力強(qiáng)的菌種。例如，“異位發(fā)酵床專(zhuān)用復(fù)合菌”和“高熱腐熟菌”的組合微生物菌種，具有強(qiáng)大的分解能力和持久的產(chǎn)熱效果，持續(xù)產(chǎn)生高溫（溫度可達(dá)70℃）。激活菌種時(shí)，應(yīng)將菌種倒入溫水中，并加入適量的多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基或紅糖，以提高發(fā)酵效果。激活后的菌種應(yīng)在密封條件下保存，并在半個(gè)月內(nèi)使用完畢，以保證發(fā)酵效果達(dá)到最佳。

3. 選擇合理墊料組合

在低溫季節(jié)，墊料采用鋸末與谷殼（或者刨花）比例為2:1，且墊料的高度達(dá)到1.2米以上，翻耙深度應(yīng)達(dá)到60-80公分

4. 噴淋糞污量適宜，加強(qiáng)翻堆管理

在低溫季節(jié)，噴淋度糞污的量應(yīng)適宜（做好雨污分離，收集濃稠的糞污更好），避免過(guò)多導(dǎo)致發(fā)酵床承載能力不足。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)翻堆管理，定期翻動(dòng)墊料，以促進(jìn)微生物與氧氣的接觸，提高發(fā)酵效率。翻堆時(shí)，應(yīng)注意不要破壞墊料的結(jié)構(gòu)，以免影響發(fā)酵效果。

5. 加強(qiáng)保溫措施，減少熱量損失

在低溫季節(jié)，保溫措施對(duì)異位發(fā)酵床的啟動(dòng)至關(guān)重要。可以通過(guò)在發(fā)酵槽周?chē)罱ū嘏铩⒏采w保溫材料等方式來(lái)減少熱量的損失。同時(shí)，也可以利用發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱量來(lái)維持發(fā)酵槽內(nèi)的溫度。

四、案例分享與前景展望

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司在異位發(fā)酵床技術(shù)的應(yīng)用方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。該公司通過(guò)提供全方位的技術(shù)支持和產(chǎn)品配套，成功幫助多個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)解決了低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動(dòng)困難的問(wèn)題。通過(guò)采用優(yōu)質(zhì)墊料、高效菌種、提高墊料初始溫度、適宜噴淋糞污和加強(qiáng)保溫措施等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了異位發(fā)酵床在低溫季節(jié)的順利啟動(dòng)和高效運(yùn)行。

未來(lái)，隨著異位發(fā)酵床技術(shù)的不斷完善和推廣，將有更多的養(yǎng)豬場(chǎng)采用這一技術(shù)來(lái)處理糞污。預(yù)計(jì)該技術(shù)將在推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮重要作用。

對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)而言，重視環(huán)保是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展的必由之路。在面對(duì)低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動(dòng)困難等問(wèn)題時(shí)，積極學(xué)習(xí)和應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)，主動(dòng)與專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作，如廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司這樣的行業(yè)佼佼者，是解決問(wèn)題的有效途徑。通過(guò)掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)保方法，養(yǎng)殖戶(hù)可以打造現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)模式，讓養(yǎng)殖場(chǎng)在環(huán)保的軌道上穩(wěn)步前行。

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