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    微生態(tài)制劑（Microecological Preparation）又叫益生素、生菌劑、促生素、利生素、活菌制劑，是在微生物理論指導(dǎo)下，對宿主有益的活性微生物及其代謝產(chǎn)物和促生長物質(zhì)的制 劑。微生態(tài)制劑是利用微生物之間的相互拮抗、共生和互生的關(guān)系，以及這些微生物所具有的產(chǎn)酸，降解蛋白質(zhì)，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而發(fā)揮其抑制病原微生物，分解飼料中蛋白質(zhì)為多肽或氨基酸，降解水中殘留的氨氮和亞硝酸鹽等。它是一種天然的生物活性制劑，無毒副作 用、無耐藥性、無藥物殘留，通過促進腸道內(nèi)有益微生物的生長，抑制有害微生物的生長繁殖，來調(diào)整維持胃腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，達到預(yù)防疾病和促進生長的目 的。同時，這些微生物還可產(chǎn)生促生長因子、多種消化酶和維生素，進而促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收及動物的生長繁殖。此外，這些微生物還能產(chǎn)生免疫調(diào)節(jié)因子和 干擾素等免疫活性物質(zhì)，刺激腸道局部免疫器官的生長發(fā)育，增強機體免疫力，從而防止各種疾病的發(fā)生，是一類新型綠色環(huán)保藥物，有望替代抗生素。

2010-2014年我國微生物制劑市場規(guī)模分析
 

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

   據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國微生態(tài)制劑產(chǎn)品行業(yè)市場評估與投資潛力分析報告》表明:目前，我國人用微生態(tài)制劑市場消費區(qū)域主要集中在經(jīng)濟發(fā)達的東部地區(qū)，上海、北京、廣州、杭州等一、二線城市是主要的人用微生態(tài)制劑制品的消費城市。2014年我國人用微生態(tài)制劑消費市場規(guī)模約167億元，國內(nèi)城市需求結(jié)構(gòu)情況如下圖所示：

2014年中國主要城市微生態(tài)制劑市場容量結(jié)構(gòu)
 

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

  我國于20世紀70年代末開始了微生態(tài)制劑的研究。于1991年引進EM菌液技術(shù)，經(jīng)試驗效果顯著。目前國內(nèi)獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)的微生態(tài)制劑產(chǎn)品主要有四川農(nóng)大 何明清教授用復(fù)合芽孢桿菌研制的系列產(chǎn)品，用于仔豬、育肥豬、魚、家禽和肉雞；大連醫(yī)科大學康白教授研制的促菌生（主要成份為需氧蠟樣芽孢桿菌）；南京農(nóng) 大研制的促康生（由芽孢桿菌N42和乳酸菌K.P株等制成）方定一等1979研制的NY–10制劑由乳酸桿菌配合大腸桿菌制成；黑龍江獸醫(yī)科學研究所研制 生產(chǎn)的痢康粉劑等。市場上應(yīng)用較多、效果較好的大多是以芽孢桿菌為主的復(fù)合型益生素。

    目前廣泛應(yīng)用的微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝有固體發(fā)酵法和大罐液體深層發(fā)酵法。我國在探索新的菌種保存方法的過程中積累了許多先進經(jīng)驗，如在培養(yǎng)乳酸桿菌的培養(yǎng)基 中添加保護劑，增加乳酸桿菌對冷凍和冷凍干燥處理的耐受性，提高其保存期的存活率。針對微生態(tài)制劑保質(zhì)期短、受熱不穩(wěn)定、加工運用中的某些局限，目前出現(xiàn) 了包膜型和緩釋型。包膜型已有了比較成熟的方法，如國外產(chǎn)品賜美健已使用４層包膜應(yīng)用于生產(chǎn)。益生菌微囊化工藝也已被一些廠家應(yīng)用。

    盡管近十幾年的市場培育和宣傳推廣，使微生態(tài)制劑無論在人的醫(yī)療保健方面還是動物保健方面都取得了空前的發(fā)展，但該行業(yè)整體上還處于發(fā)展期。目前，我國每 年生產(chǎn)和使用的微生態(tài)制劑不足4000噸，按我國的飼料市場規(guī)模估算，每年約需2萬噸以上。因此，微生態(tài)制劑具有廣闊的市場前景。