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豬價(jià)低迷一直是養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)難題，而近日有一家豬場(chǎng)成功利用發(fā)酵啤酒糟代替部分飼料，從而實(shí)現(xiàn)了降本增效的目標(biāo)。這一成功的案例引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

這家豬場(chǎng)位于河南省周口市，由于豬價(jià)持續(xù)低迷，豬場(chǎng)的利潤(rùn)一直處于較低水平。為了應(yīng)對(duì)這一困境，豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者決定尋找一種新的飼料替代方案。經(jīng)過多方調(diào)研和實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵啤酒糟具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以替代部分傳統(tǒng)飼料，而且成本更低，于是便開始了一系列的試驗(yàn)和改進(jìn)。

在豬價(jià)持續(xù)低迷疊加飼料成本，豬肉價(jià)格低迷的行情下，生產(chǎn)過剩的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨新一輪挑戰(zhàn)，部分養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)也在收緊投資、降本增效，有創(chuàng)新能力的就改變模式或者是改變思想品種，更新?lián)Q代，與時(shí)俱進(jìn)，只有這樣才能在這激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)中脫穎而出。

 今天給大家介紹一個(gè)養(yǎng)豬朋友，看他是如何擺脫困境，他是一位善于思考，善于琢磨研究的一個(gè)人，在這激烈的養(yǎng)豬行業(yè)中，自然也脫不了瀕臨賠錢的境地，但是河南省周口市的單先生是一個(gè)不認(rèn)輸?shù)囊粋€(gè)人，利用發(fā)酵啤酒渣養(yǎng)豬堅(jiān)持下來了。以下是單先生分享的方法：

一、發(fā)酵啤酒渣的具體操作：

將啤酒糟1噸與多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基5公斤（直接代替以前添加淀粉類的飼料100公斤，比例約為啤酒渣的5-10%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）用1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”（500克/包，市場(chǎng)售價(jià)25元左右，此發(fā)酵劑含降解粗纖維的酶制劑），混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右（即用手抓一把成團(tuán)，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后，用塑料薄膜壓邊密封，有濃郁香醇味即可使用（越新鮮的啤酒糟最快在發(fā)酵48小時(shí)即可使用，如果有異味且顏色變黑的啤酒糟，建議發(fā)酵超過72小時(shí)后使用）。

二、飼喂方法：

與其它全價(jià)（配合）飼料混合后飼喂，從15公斤以上的仔豬開始使用，15-60公斤的育肥豬發(fā)酵酒糟使用25%（具體計(jì)算為濕潤(rùn)的發(fā)酵啤酒糟50公斤，干的全價(jià)飼料75公斤，計(jì)算方式下同）,60公斤以上到出欄的育肥豬發(fā)酵酒糟使用40%；后備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬發(fā)酵酒糟30%，懷孕90天到哺乳期發(fā)酵酒糟10%（懷孕母豬建議不要超量使用或者少喂）。

三、運(yùn)用效果：

1、降低飼料養(yǎng)殖成本：經(jīng)99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的酒糟轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，大幅提高飼料蛋白含量，發(fā)酵后的酒糟配比全價(jià)料，可減少40%左右的蛋白質(zhì)飼料用量，從而大大降低了全價(jià)飼料的成本，降低養(yǎng)殖總成本。

2、適口性好 增加采食量：發(fā)酵后的酒糟質(zhì)地松軟，色澤鮮亮，氣味清香，很適合生豬飼養(yǎng)，酒糟發(fā)酵劑富含多種有機(jī)酸，生物酶，未知生長(zhǎng)因子，經(jīng)發(fā)酵可以提高酒糟里的營(yíng)養(yǎng)物，動(dòng)物愛吃且多吃。

3、提高抵抗力：99多功能飼料發(fā)酵劑所含微生物益生菌，進(jìn)入動(dòng)物腸道增加其腸道有益菌菌群數(shù)量，激活腸道有益菌活性，形成有益菌生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)消化吸收，抑制體內(nèi)有害病菌滋生和繁衍，改善和維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，從而提高免疫力，增加抗病能力，少生病，少用藥。

單先生運(yùn)用微生物發(fā)酵技術(shù)飼養(yǎng)生豬不但養(yǎng)豬喜人的豬群，還幫助酒廠朋友解決了的糟渣下腳料廢棄排放問題。同時(shí)他也將這個(gè)技術(shù)分享給了周邊的養(yǎng)豬朋友，帶動(dòng)了周邊的養(yǎng)豬小熱潮。以下是單先生分享過來的圖片。

這個(gè)豬場(chǎng)經(jīng)過一段時(shí)間的努力，豬場(chǎng)成功地將發(fā)酵啤酒糟作為豬的一部分飼料，并在實(shí)踐中取得了顯著的效果。首先，豬的生長(zhǎng)速度明顯加快，肉質(zhì)也更加鮮嫩可口。其次，豬的健康狀況有了明顯的改善，生病率大大降低。最重要的是，豬場(chǎng)的成本大幅度下降，利潤(rùn)率得到了顯著提高。

這一成功的案例不僅為該豬場(chǎng)帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)樹立了一個(gè)成功的典范。其他豬場(chǎng)也開始嘗試使用發(fā)酵啤酒糟作為飼料替代品，取得了一定的效果。這表明，發(fā)酵啤酒糟作為飼料替代品具有廣闊的應(yīng)用前景，有望在未來成為養(yǎng)豬業(yè)的一種重要趨勢(shì)。

因此，發(fā)酵啤酒糟作為飼料替代品在養(yǎng)豬業(yè)中具有巨大的潛力和前景，我們期待未來，發(fā)酵啤酒糟能夠得到更廣泛的應(yīng)用，為養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。