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持續(xù)的行情低迷讓很多養(yǎng)殖朋友迷失了方向，尤其是近段時間飼料價格的上漲更是讓養(yǎng)殖朋友有了絕望的心。選擇減少投喂、降低密度仿佛成了當下最為流行的做法。

 在豬價如此萎靡不振的當下，中小型養(yǎng)殖朋友應該如何應對，方法得當，那么低迷的市場環(huán)境對你來說或許又是一種機會!

廣西馬山縣是一個以農業(yè)為主要產業(yè)的地區(qū)，養(yǎng)豬業(yè)在當地占據著重要的地位。然而，近年來受到市場供需關系的影響，豬價一直處于低迷狀態(tài)，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了很大的壓力。為了降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)豬效益，當地一家豬場開始嘗試使用發(fā)酵廉價糟渣飼料來替代傳統(tǒng)的飼料，取得了良好的效果。

該豬場利用當地豐富的農副產品資源，采集玉米、豆粕、麩皮等副產品，經過發(fā)酵處理后制成糟渣飼料。這種飼料不僅價格低廉，而且在發(fā)酵過程中，糟渣中的營養(yǎng)成分得到了更好的釋放，提高了飼料的營養(yǎng)價值。經過一段時間的試驗和觀察，豬場發(fā)現，使用糟渣飼料喂養(yǎng)的豬只，生長速度更快，體重增長更加穩(wěn)定，健康狀況也更好。與此同時，養(yǎng)殖成本也大大降低，使得豬場在當前低迷的豬價市場中依然能夠獲得可觀的利潤。

 養(yǎng)殖過的朋友都知道飼料占養(yǎng)殖成本的70%，所以要引起重視，廣西馬山縣蒙先生也不例外，深知料肉比差一個點，長期下來就是一個可觀的數字。在網上看見養(yǎng)殖戶利用發(fā)酵豆腐渣來飼喂生豬，發(fā)酵豆渣的過程是需要人力物力的，首先要把豆渣和菌種混合，然后再發(fā)酵，發(fā)酵之后再飼喂，所以說就相當于增加了一道工序。蒙先生覺得費事，于是就生喂豆渣，但是結果就是越喂越縮，隔三岔五的豬群出現不同程度的腹瀉等毛病。經與助農技術老師溝通交流中原來豆腐渣含有三種抗營養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而且，生豆腐渣不易保存，很容易發(fā)霉變質，造成不必要的浪費。因此，需要通過運用99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，才能飼喂動物。蒙先生根據助農技術老師提出的建議與要求具體做法：

 豆腐渣發(fā)酵技術操作很簡單，將1包99多功能飼料發(fā)酵劑與1噸濕豆腐渣，含淀粉類的飼料100公斤、另外加入2公斤食鹽與3公斤紅砂糖效果更好。含水量調節(jié)到60%左右密封發(fā)酵7天左右有濃郁甜酒香味時即可使用。 

 小中豬按5%-15%的比例飼喂，大豬到出欄以30%左右的比例與全價飼料混合飼喂豬。由于發(fā)酵完成的豆腐渣為濕料，實際配料為：發(fā)酵豆腐渣600公斤（濕料），豬飼料700公斤（干料），簡單混合后飼喂，或者做成干濕料飼喂（另外加入約300-500公斤清水與飼料混合）。發(fā)酵完成需要密封保存，且每次取用后都要再次密封保存，在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。

 經過運用發(fā)酵劑發(fā)酵豆腐渣，發(fā)酵好的豆腐渣適口性和消化率較未發(fā)酵前有明顯改善，養(yǎng)殖過程中基本很少用藥（常見的腹瀉都很少出現），關鍵豬肉的品質也明顯改善。當養(yǎng)殖同行還在面對環(huán)境的變化，抱怨行情、抱怨飼料漲價的時候，蒙先生敏銳的發(fā)現并利用當地“資源”（豆腐渣）進行微生物技術發(fā)酵，不管是豬苗還是肉豬品質明顯提高，從來不愁銷路，即使賣價比同行的高也供不應求，特別是種苗！堪稱可以碾壓一切同行養(yǎng)殖朋友。

 蒙先生的豬場在繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模中，對養(yǎng)殖前景充滿了信心。同時他也將這個技術分享給了周邊的養(yǎng)豬朋友，帶動了周邊的養(yǎng)豬高潮。以下是蒙先生發(fā)來他家喜人的豬豬。

除了降低成本，使用糟渣飼料還有利于環(huán)保。傳統(tǒng)的飼料生產過程中會產生大量的廢棄物，而糟渣飼料的生產過程是利用農副產品進行發(fā)酵，減少了對環(huán)境的污染，符合綠色養(yǎng)殖的發(fā)展理念。

因此，可以看出，廣西馬山縣這個豬場使用發(fā)酵廉價糟渣飼料降低養(yǎng)殖成本，應對持續(xù)的低迷的豬價，取得了非常好的效果。這種做法不僅為豬場帶來了經濟效益，也為當地的綠色養(yǎng)殖提供了一個可行的方案，對于推動當地散養(yǎng)豬場的養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有積極的意義。希望更多的養(yǎng)豬場能夠借鑒這種經驗，共同推動養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。