【視頻】從懷疑到信賴：一位養(yǎng)殖戶發(fā)酵床養(yǎng)豬的心路歷程
在咱們這旮旯，養(yǎng)豬可是個(gè)老行當(dāng)，祖祖輩輩都靠它過(guò)日子。但這些年，隨著環(huán)保政策的收緊和市場(chǎng)對(duì)豬肉品質(zhì)要求的提高，我這心里頭啊，總是琢磨著怎么讓養(yǎng)豬這事兒既環(huán)保又高效。直到有一次，在鎮(zhèn)上的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上，我第一次聽說(shuō)了“發(fā)酵床養(yǎng)豬”這個(gè)新鮮詞兒。
說(shuō)實(shí)話，一開始我是半信半疑的。這豬天天拉撒，咋還能在自個(gè)兒的“床”上舒服地躺著，還能促進(jìn)生長(zhǎng)？可講師一番講解下來(lái)，我算是開了眼了。原來(lái)，發(fā)酵床利用的是微生物的分解作用，將豬糞尿轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，不僅減少了污染，還能給豬提供一個(gè)溫暖干燥、健康舒適的環(huán)境。嘿，這主意，可真夠妙的！
心動(dòng)不如行動(dòng)，回到家我就跟家人商量，決定把家里的幾間老豬舍改造成發(fā)酵床養(yǎng)豬模式。采用在漏糞板上鋪設(shè)細(xì)密耐用的鋼絲網(wǎng)（鋸末墊料漏不下去），再在鋼絲網(wǎng)上鋪設(shè)不超過(guò)20厘米的墊料（也就是薄墊料），鋸末、刨花、稻殼等，再接種專業(yè)的微生物菌種一“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”。這菌種啊，就像是床底的“小工人”，專門負(fù)責(zé)“打掃”豬舍的衛(wèi)生。
那幾天，我們?nèi)依仙冽R上陣，忙得是不可開交。雖然累，但一想到以后養(yǎng)豬能更省心省力，還能減少對(duì)環(huán)境的污染，心里頭就充滿了干勁。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的忙活，豬舍終于煥然一新，鋪上了“金貴的”發(fā)酵床。
剛把豬崽們趕進(jìn)新環(huán)境時(shí)，它們還顯得有些不適應(yīng)，但沒(méi)過(guò)多久就愛上了這“豪華大床”。說(shuō)來(lái)也怪，自從用了發(fā)酵床，豬崽們的食欲好了，長(zhǎng)勢(shì)也快了，連平時(shí)常見的皮膚病都少了許多。最讓我高興的是，豬舍里的臭味幾乎聞不到了，鄰居們?cè)僖膊挥脫?dān)心被臭氣熏天影響了。
每次進(jìn)豬舍，看著那些悠閑自在、毛色光亮的豬兒們，我的心里就樂(lè)開了花。這發(fā)酵床養(yǎng)豬，果然名不虛傳！
當(dāng)然，要想讓發(fā)酵床持續(xù)發(fā)揮效用，日常管理可不能馬虎。我總結(jié)了幾個(gè)小竅門：一是要定期翻動(dòng)墊料，讓微生物更好地與糞便接觸；二是要控制豬只的密度，避免過(guò)度集中導(dǎo)致墊料過(guò)濕；三是要注意補(bǔ)充墊料和菌種，保持發(fā)酵床的活性。
另外，我還發(fā)現(xiàn)，用發(fā)酵床養(yǎng)豬后，飼料轉(zhuǎn)化率也提高了。豬兒們吃得更香，消化得更好，自然長(zhǎng)得就快。這樣一來(lái)，不僅節(jié)省了飼料成本，還提高了出欄率。
在疾病防控方面，發(fā)酵床也給了我新的啟示。因?yàn)榘l(fā)酵床能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，所以豬群的整體健康狀況得到了很大改善。我不再像以前那樣頻繁地使用抗生素，而是更加注重預(yù)防，通過(guò)改善飼養(yǎng)環(huán)境、增強(qiáng)豬只的免疫力來(lái)降低疾病發(fā)生率。
這樣的改變，不僅減少了藥物殘留的風(fēng)險(xiǎn)，還提升了豬肉的品質(zhì)，讓我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力。
說(shuō)到經(jīng)濟(jì)效益，那更是讓我喜出望外。雖然初期投入了一些成本用于改造豬舍和購(gòu)買菌種墊料，但很快就看到了回報(bào)。豬肉品質(zhì)的提升和養(yǎng)殖成本的降低，讓我家的豬場(chǎng)收入直線上升。而且，因?yàn)榄h(huán)保做得好，政府還給了我們一些獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)貼，這真是錦上添花啊！
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