隨著家禽養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，如何在保證養(yǎng)殖效益的同時(shí)降低成本、減少環(huán)境污染并提升產(chǎn)品品質(zhì)，成為了當(dāng)前養(yǎng)殖領(lǐng)域亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。本文介紹了一種創(chuàng)新的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖方法，該方法通過(guò)在雞運(yùn)動(dòng)場(chǎng)耦合浮萍培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)糧型低成本養(yǎng)殖，不僅有效降低了飼料成本，還顯著提高了雞肉品質(zhì)，具有廣闊的應(yīng)用前景。

養(yǎng)殖設(shè)施與規(guī)模

本養(yǎng)殖模式以采用約300平方米的雞舍為例進(jìn)行介紹，該雞舍設(shè)計(jì)合理，能夠?yàn)殡u群提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。在此雞舍中，可飼養(yǎng)大雞超過(guò)2000羽，充分提高了空間利用率。雞舍采用發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖模式，這是一種先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，其核心原理是利用有益微生物對(duì)雞糞進(jìn)行發(fā)酵分解。在發(fā)酵過(guò)程中，雞糞中的有機(jī)物質(zhì)被微生物分解轉(zhuǎn)化為無(wú)害的物質(zhì)，如二氧化碳、水蒸氣等，從而實(shí)現(xiàn)了從不需要清掃雞糞的目標(biāo)。這種養(yǎng)殖模式不僅減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，還避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式中雞糞堆積產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題。

飼料配方與飼喂方式

在飼料方面，本養(yǎng)殖模式注重成本控制與營(yíng)養(yǎng)均衡。飼料中約30%為廉價(jià)的發(fā)酵飼料，這種發(fā)酵飼料是通過(guò)特定的微生物發(fā)酵工藝處理農(nóng)作物秸稈、谷物副產(chǎn)品等原料制成的，具有成本低、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，配以雞預(yù)混料和適量玉米豆粕，或者與雞全價(jià)飼料混合后進(jìn)行飼喂。經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證，采用這種飼料配方飼喂的雞群，其生長(zhǎng)速度幾乎與全部采用雞全價(jià)飼料的雞群無(wú)太大差距。這意味著在保證雞群正常生長(zhǎng)的前提下，通過(guò)合理調(diào)整飼料配方，可以有效降低飼料成本。

浮萍培養(yǎng)與雞糞利用

本養(yǎng)殖模式的核心創(chuàng)新點(diǎn)在于配套建設(shè)了100平方米的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)下方種植高蛋白與高淀粉浮萍新品種。這種新品種浮萍作為一種水生植物，具有生長(zhǎng)迅速、繁殖能力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。通過(guò)科學(xué)的管理和種植技術(shù)，該運(yùn)動(dòng)場(chǎng)日產(chǎn)浮萍約100公斤，這些浮萍可供雞群每天自由采食，基本上能夠滿足雞群日采食青綠飼料的要求，且浮萍不僅營(yíng)養(yǎng)高，關(guān)鍵是藥草兼用能夠提高雞群的免疫力和改善雞肉品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。

雞群在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的雞糞，自然成為浮萍生長(zhǎng)的養(yǎng)分來(lái)源。雞糞中含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，這些元素是浮萍生長(zhǎng)所必需的。當(dāng)雞糞排入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)下方的水域中時(shí)，浮萍能夠迅速吸收利用這些養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)快速生長(zhǎng)。這種雞糞與浮萍之間的生態(tài)循環(huán)關(guān)系，不僅解決了雞糞處理難題，還為雞群提供了優(yōu)質(zhì)的天然飼料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

養(yǎng)殖效果與優(yōu)勢(shì)

成本降低

經(jīng)過(guò)詳細(xì)的成本測(cè)算，采用這種生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式養(yǎng)雞，飼料成本降低了約35%（大量運(yùn)用部分發(fā)酵飼料和大量采食和投喂浮萍）。這主要得益于發(fā)酵飼料的使用以及浮萍作為天然飼料的補(bǔ)充。發(fā)酵飼料的低成本和浮萍的自給自足，大大減少了對(duì)高價(jià)雞全價(jià)飼料的依賴，從而顯著降低了養(yǎng)殖成本。

雞群健康與成活率

在該養(yǎng)殖模式下，雞舍內(nèi)及周邊環(huán)境得到了有效改善，無(wú)臭味和蒼蠅滋生。良好的養(yǎng)殖環(huán)境有利于雞群的健康生長(zhǎng)，減少了疾病的發(fā)生幾率。同時(shí)，浮萍中富含的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，為雞群提供了全面的營(yíng)養(yǎng)支持，加上浮萍的藥用價(jià)值增強(qiáng)了雞群的免疫力。因此，雞群的健康度好，成活率高，有效提高了養(yǎng)殖效益。

雞肉品質(zhì)提升

與農(nóng)家放養(yǎng)土雞相比，采用本養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖的雞，其雞肉品質(zhì)更高。這主要得益于浮萍等天然飼料中氨基酸的富集。浮萍中的氨基酸種類豐富，含量較高，雞群在采食浮萍的過(guò)程中，能夠充分吸收這些氨基酸，并將其轉(zhuǎn)化為自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，養(yǎng)殖出的雞肉中復(fù)合氨基酸等含量高，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更受消費(fèi)者青睞。

應(yīng)用前景

本生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式不僅適用于庭院各種家禽的養(yǎng)殖，還可廣泛應(yīng)用于半放養(yǎng)模式的規(guī)模家禽養(yǎng)殖。其低成本、高效益、生態(tài)環(huán)保的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)推廣應(yīng)用該養(yǎng)殖模式，可以有效提高家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，促進(jìn)家禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。歡迎你親臨養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流（基地存欄肉雞約4萬(wàn)羽）！

綜上所述，一種在雞運(yùn)動(dòng)場(chǎng)耦合浮萍培養(yǎng)與節(jié)糧型低成本養(yǎng)殖的生態(tài)循環(huán)方法，為家禽養(yǎng)殖業(yè)提供了一種創(chuàng)新的發(fā)展模式。該模式通過(guò)合理利用養(yǎng)殖空間、優(yōu)化飼料配方、實(shí)現(xiàn)雞糞與浮萍的生態(tài)循環(huán)，達(dá)到了降低成本、提高雞群健康度和雞肉品質(zhì)的目的。在未來(lái)的發(fā)展中，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)該養(yǎng)殖模式的研究和推廣，不斷完善技術(shù)體系，為家禽養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)做出更大貢獻(xiàn)。

兩個(gè)飼料型浮萍新品種的介紹

飼料型高蛋白株系：粗蛋白含量最高31%、淀粉含量大于18%、總氨基酸含量超過(guò)20%，粗脂肪在20%左右。

飼料型高淀粉株系（紫萍）：淀粉含量最高可以達(dá)到45%，粗蛋白在24%左右、粗脂肪在23%左右，總氨基酸含量大于18%。

營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)是名副其實(shí)的飼料中的營(yíng)養(yǎng)大王。是廣西助農(nóng)公司從中國(guó)科學(xué)院某生物研究所引進(jìn)。其可生長(zhǎng)期長(zhǎng)，在溫、熱帶地區(qū)可全年生長(zhǎng)。其繁殖速度極快，最適條件下30小時(shí)即可翻倍，是生長(zhǎng)速度最快的植物之一，且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)明顯的病蟲(chóng)害。

兩個(gè)品種是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格科學(xué)篩選出的浮萍高蛋白和高淀粉積累株系，可在調(diào)控的適宜環(huán)境下全不間斷生產(chǎn)年畝平面產(chǎn)鮮浮萍在45噸以上。

由于各種家禽和生產(chǎn)環(huán)境不同，數(shù)據(jù)僅供參考。