雞肉是許多人都非常喜歡的食物，而雞也是我國養(yǎng)殖業(yè)的領(lǐng)頭家禽，在我國擁有廣闊的養(yǎng)殖面積。然而，隨著近年來養(yǎng)殖環(huán)保政策的加強(qiáng)，許多養(yǎng)雞朋友都面臨環(huán)境污染的問題，除了養(yǎng)殖疫病外，環(huán)保問題是另外一道難題一直困擾著他們。那么，如何有效地解決這個問題呢？

近年來，發(fā)酵床養(yǎng)雞逐漸成為一種受歡迎的養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)雞是一種有效的方法，它能夠改善雞舍環(huán)境、提高雞的生產(chǎn)性能和解決養(yǎng)雞過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題。

這種發(fā)酵床復(fù)合菌是由多種具有優(yōu)良發(fā)酵性能的菌種組成，經(jīng)過科學(xué)配比和優(yōu)化培養(yǎng)而成。這些菌種能夠迅速分解床材中的有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生大量有益微生物和營養(yǎng)物質(zhì)，從而改善床材的發(fā)酵質(zhì)量和效果。

在制作養(yǎng)雞發(fā)酵床時，我們首先需要選擇適宜的墊料。常見的床材包括刨花、木屑和秸稈等。這些墊料具有良好的通氣性和吸水性，特別需要留心墊料的粗細(xì)度不能過于細(xì)致，也不能過于粗糙，過于細(xì)致容易發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，從而無法使空氣進(jìn)入其中，糞便的發(fā)酵是屬于好氧發(fā)酵的過程，如果無法讓空氣進(jìn)入，則發(fā)酵分解效果就會變得不理想，而過于粗糙，則會導(dǎo)致墊料吸水性能不佳，墊料必須具備1比1以上的吸水性能（即1斤墊料至少能吸附1斤水，而不會漏水），具備良好的吸水性能，才能創(chuàng)造出一個適合微生物發(fā)酵的良好環(huán)境，因?yàn)槲⑸锇l(fā)酵需要水分和發(fā)酵載體，而墊料就是這樣的一種載體。

發(fā)酵床養(yǎng)雞具體操作方法如下：

1、活化菌種：首先準(zhǔn)備一個發(fā)酵桶（如果沒有，可以使用普通桶），放入1公斤紅糖+加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌1袋+20公斤水，用塑料膜密封，等待發(fā)酵24小時以上備用。

2、欄舍鋪設(shè)1：1的刨花和木屑約15-30公分厚。不可使用花生殼作為發(fā)酵床墊料，因?yàn)榛ㄉ鷼な屈S曲霉菌的天然宿主，霉菌孢子隱藏于花生殼纖維間隙當(dāng)中，非常容易發(fā)霉變質(zhì)，并可能造成霉菌毒素中毒事件。

3、菌劑接種：將激活好的菌液噴灑在20平方米墊料上，每個平方米加上1公斤玉米粉效果更佳，然后簡單翻耙一下，避免菌種暴露在墊料表面。

4、水分調(diào)節(jié)：將墊料的含水量調(diào)節(jié)在20-30%，技巧是它看起來有點(diǎn)濕，比干燥的顏色更深，但手感卻非常干爽。這樣才能讓雞群感到舒適。檢驗(yàn)方法是用手抓一把表面的墊料，對著有陽光的地方輕輕吹一下，如果沒有揚(yáng)起灰塵，那就符合要求。用力擠捏也擠不出水來，手感非常干爽。（如果有灰塵，則要及時補(bǔ)充噴灑水份，一般是加活化的菌種稀釋液）。

根據(jù)上述步驟制作完成后，發(fā)酵床墊料經(jīng)過1-2天的充分發(fā)酵后，便可將雞群放入飼養(yǎng)。這種發(fā)酵床墊料采用了加強(qiáng)型發(fā)酵床復(fù)合菌中的菌種，這些菌種能夠迅速分解墊料雞糞的有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生大量的有益微生物和營養(yǎng)物質(zhì)。

通過使用發(fā)酵床技術(shù)可以為雞群提供一個良好的飼養(yǎng)環(huán)境。這種發(fā)酵床墊料能夠產(chǎn)生大量有益微生物和營養(yǎng)物質(zhì)，抑制有害菌的生長繁殖，改善雞舍的環(huán)境衛(wèi)生狀況，促進(jìn)雞群的健康生長，減少養(yǎng)殖成本，是一種值得推廣的養(yǎng)殖方式。

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