一、前言

隨著人們生活水平的提高，鵝肉產(chǎn)品的需求率也不斷攀升，鵝肉的細(xì)嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其受到廣大市民的青睞。為了滿足市場(chǎng)需求，養(yǎng)鵝成為了一個(gè)發(fā)展前景廣闊的項(xiàng)目。那么，如何通過(guò)種植牧草來(lái)養(yǎng)鵝，成本低、效益高？

二、牧草養(yǎng)鵝的優(yōu)勢(shì)

1.成本低。與工業(yè)化飼養(yǎng)相比，養(yǎng)殖期間，種植牧草的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于采購(gòu)現(xiàn)成飼料的費(fèi)用，同時(shí)種植牧草的策略可以大大減少養(yǎng)殖期間的人工成本。

2.營(yíng)養(yǎng)高。當(dāng)前市場(chǎng)流通的鵝肉產(chǎn)品主要靠加工提高其口感和質(zhì)量，而家禽養(yǎng)殖中往往會(huì)對(duì)飼料添加除味劑，那么我們通過(guò)種植牧草來(lái)喂養(yǎng)，既不會(huì)影響鵝肉的口感，又不會(huì)給鵝肉帶來(lái)負(fù)面影響，更符合現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)健康飲食的需求。

3.效益高。通過(guò)種植牧草養(yǎng)鵝，與工業(yè)化飼養(yǎng)相比，可以大大降低飼養(yǎng)成本；同等的飼養(yǎng)方式下，通過(guò)種植牧草養(yǎng)鵝最終可以獲得更高的利潤(rùn)回報(bào)。

4.環(huán)境友好。通過(guò)種植牧草來(lái)養(yǎng)鵝，可以使牧草地得到充分利用，同時(shí)也有利于牧場(chǎng)環(huán)境改善，對(duì)于生態(tài)環(huán)境的維護(hù)和建設(shè)具有重要意義。

三、如何種植牧草養(yǎng)鵝

1.土地的選擇。在選擇種植牧草的土地時(shí)，要選擇光照充足、排水良好的地段，并盡量避免污染源。同時(shí)，我們可以將土地進(jìn)行分段利用，將部分地段用于日常鵝圈的用地，其余部分留作種植牧草之用，充分利用土地資源。

2.品種的選擇。在選購(gòu)種子時(shí)，應(yīng)該選擇該地區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種，同時(shí)還應(yīng)該選擇多年生的牧草品種，提高生產(chǎn)效率。

3.養(yǎng)護(hù)的方式。為了保持牧草地的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)護(hù)管理尤為重要。對(duì)于生長(zhǎng)良好的牧草，我們需要及時(shí)進(jìn)行割草、壓疏、除草等措施，以保持牧草的新鮮度。

4.工藝的掌握。為了進(jìn)一步提高牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的發(fā)酵方式，使牧草中的有機(jī)物質(zhì)被充分分解，提高鵝對(duì)飼料的消化吸收能力。同時(shí)，也可以適當(dāng)增加一些飲水中的離子，以增強(qiáng)鵝的身體免疫能力。

四、經(jīng)濟(jì)效益分析

取決于牧草的品種和管理，養(yǎng)鵝所需的牧草用量不同。以“黑麥草”品種為例，可以種植約1畝牧草，生長(zhǎng)期間可得到5000公斤左右的鵝草，這樣，每只育肥鵝每天需要大約250克牧草，那么一畝牧草大約可以養(yǎng)殖200只育肥鵝。以一只育肥鵝的飼料成本約為20元計(jì)算，則每畝牧草所產(chǎn)生的養(yǎng)殖額大約為4000元，養(yǎng)殖成本約為1500元，最終可以獲得3500元的純利潤(rùn)。

五、總結(jié)

養(yǎng)鵝通過(guò)種植牧草的方式是一種極為經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的養(yǎng)殖方式，其成本低、效益高，同時(shí)還充分利用了土地資源，環(huán)保效果顯著。在具體實(shí)施中，養(yǎng)殖戶需要選擇適宜的地點(diǎn)、品種、養(yǎng)護(hù)方式和工藝，以保證最終養(yǎng)殖效益的最優(yōu)化。

牧草的選擇

牧草應(yīng)選擇高產(chǎn)高量、多季收割、生命力強(qiáng)、對(duì)牲畜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的品種。

推薦選擇多年生牧草品種，如皇竹草、甜象草、糖蔗3號(hào)牧草、高稻草2號(hào)牧草、苧麻1號(hào)蛋白牧草等一次栽種，可以連續(xù)收割 20 年以上。極大的節(jié)省了勞動(dòng)投入和資本投入。這些牧草富含動(dòng)物所必須的氨基酸和多種微量元素。讓飼養(yǎng)過(guò)程中15-60%%的飼料成本，從而降低農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中的投入成本。

以皇竹草、甜象草、糖蔗3號(hào)牧草、高稻草2號(hào)牧草等為例當(dāng)年畝產(chǎn)可以達(dá)到 15噸，次年達(dá)到20噸以上，第三年豐產(chǎn)期可以達(dá)到30噸以上，南方亞熱帶地區(qū)水肥充足地區(qū)更高 。牧草進(jìn)行青貯或發(fā)酵后儲(chǔ)存長(zhǎng)達(dá)2 年，青貯或發(fā)酵后營(yíng)養(yǎng)成分更好，更利于畜禽吸收，提高養(yǎng)殖中的出肉轉(zhuǎn)化率。

人工牧草的用途和意義

我們種植牧草的主要目的是飼喂經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，通過(guò)動(dòng)物來(lái)達(dá)到效益。當(dāng)然，也可以通過(guò)銷售牧草給養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)獲得效益。下面是一些參考建議：

1.如果自己有養(yǎng)殖場(chǎng)，一定要將牧草與養(yǎng)殖場(chǎng)形成生態(tài)循環(huán)，將養(yǎng)殖場(chǎng)的糞水通過(guò)微生物發(fā)酵后進(jìn)行澆灌牧草，不僅解決了消納養(yǎng)殖場(chǎng)糞污目的，而且能夠讓牧草產(chǎn)量更高、質(zhì)量更高。

2.如果自己有大面積的廉價(jià)土地，但自己養(yǎng)殖的動(dòng)物又不多或者自己不進(jìn)行動(dòng)物的飼養(yǎng)，種植牧草并通過(guò)加工銷售是非常可行的，只要找到銷路，種植銷售牧草的經(jīng)濟(jì)效益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于種植水稻、玉米等，種植1畝多年生禾本科牧草年純利4千以上都不是問(wèn)題（僅供參考）。

3.利用牧草減低養(yǎng)豬成本的訣竅是從母豬開(kāi)始，對(duì)后備母豬、空懷母豬、懷孕前約90天的母豬最高可以用到60%的新鮮牧草或者發(fā)酵牧草，土豬、黑豬、野豬、香豬等也可以用到50%左右，一般的肥豬可以用到30%左右。要敢用、大膽用、科學(xué)用，就發(fā)現(xiàn)采用牧草降低豬飼料成本是非?，F(xiàn)實(shí)。特別是在豬價(jià)低迷的時(shí)期，眾多的降低豬飼料成本措施沒(méi)有幾個(gè)措施能夠與種植多年生禾本科牧草如此有效。

4.養(yǎng)殖草食動(dòng)物是一定建議種植高產(chǎn)的多年生禾本科牧草（如皇竹草、甜象草、糖蔗3號(hào)牧草、高稻草2號(hào)牧草等），即使周邊有很多玉米秸稈、甘蔗尾葉等資源也一定要種植。因?yàn)橹挥凶约鹤銐虻哪敛莼?，才能保證供應(yīng)，周邊的資源不管如何都是有嚴(yán)重的季節(jié)性、還有可能有變化（如不種植了或者被同行搶收等）。而自己地里的牧草可以做好足夠的計(jì)劃進(jìn)行供應(yīng)。

5.養(yǎng)雞、鴨、鵝、魚(yú)等特種養(yǎng)殖也是可以從優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草找到很多突破點(diǎn)。

6.生產(chǎn)品牌豬肉、雞肉、鵝肉、牛羊肉，都離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的牧草，你要宣傳自己的品牌，而自己養(yǎng)殖場(chǎng)中連大片的牧草都沒(méi)有，怎么能夠讓人信服？因此，配套連片的牧草，進(jìn)行宣傳就會(huì)事半功倍。