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莫老板在南寧的青頭鴨養(yǎng)殖圈里摸爬滾打了許多年了，算得上是青頭鴨界的老手了。以往青頭鴨養(yǎng)殖除了養(yǎng)殖技術(shù)外賺不賺錢主要看的就是市場了。春節(jié)以來的青頭鴨市場是一跌再跌。有的時候連9塊錢一斤都不到。低迷的市場使得養(yǎng)鴨人深深感到“家財萬貫，帶毛不算”這句話的含義。就在同行們都在為虧損愁眉苦臉的時候，莫老板今年卻依然悠閑地叼著煙和大家談笑風(fēng)生，自信的跟同行們說現(xiàn)在的青頭鴨他還賺錢。這個價格的青頭鴨他還能賺錢？同行們都說他在吹牛。直到聽他說出了為什么鴨價這么低他還能賺到錢的原因，大家才知道原來他的養(yǎng)殖成本比其它人低了30%。怪不得9塊的鴨價還能賺錢。

去年7月份，莫老板在一個微信群看到了兩浮萍品種的介紹鏈接。上面介紹的是兩個高營養(yǎng)含量的浮萍品種，一種是高淀粉株系（紫萍），它的淀粉含量在 33% - 45%（干基）另一種是高蛋白株系浮萍，粗蛋白含量在 25% - 31%（干基）。而飼料的組成中淀粉與蛋白所占的比例是最高的，飼料的好壞往往也是以淀粉和蛋白的含量為最主要的參考標(biāo)準(zhǔn)。也是鴨子整個養(yǎng)殖過程中成本最大的一塊。如果這兩種浮萍中的淀粉和蛋白能夠代替飼料中的淀粉和蛋白質(zhì)的話那無疑就可以節(jié)省下大筆的飼料成本。而且上面介紹說這兩種浮萍的產(chǎn)量也非常的高，30個小時左右產(chǎn)量就可翻倍，條件適合的話一畝年產(chǎn)可達(dá)45噸。自己又剛好還有幾畝的水田，何不防試買一些回來試下一呢。想干就干，盡管浮萍的價格讓他感覺有點小貴，但是他還是每樣買了幾公斤回來放到水田里試種。

為了保險起見，莫老板并沒有一開始就始用浮萍飼喂鴨子，而是選擇了在75天后鴨子體重達(dá)到了最高峰，體重不再增重了才開始使用浮萍代替飼料喂養(yǎng)。為了能讓鴨了適應(yīng)飼料的轉(zhuǎn)變，剛開始的時候先在全價飼料里添加一小部份，往后慢慢增加，使用了一周左右的時間把全價料使用停掉了。最終使用預(yù)混料和麥麩加上兩種浮萍全部代替了全價飼料，淀粉株系浮萍與蛋白株系浮萍的比例為6：4。

莫老板發(fā)現(xiàn)使用浮萍養(yǎng)殖的青頭鴨并沒有因為飼料的改變體重下降，跟平時采用全價飼料養(yǎng)殖的幾乎沒有變化。而且到了上市時屠宰后鴨子的皮都是跟農(nóng)家土鴨一樣的黃色，比全價飼料養(yǎng)殖出來的屠宰后是白色的完全不一樣。光從賣象上就直接秒殺了飼料養(yǎng)殖的青頭鴨。而且浮萍養(yǎng)殖的青頭鴨吃起來口感也更加的香甜，跟農(nóng)村的土鴨幾乎無差異。出欄時莫老板進(jìn)行了成本統(tǒng)計，光從飼料上成本就比全價飼料養(yǎng)殖的低了30%。再由于鴨子的賣相和口感都優(yōu)于全飼料青頭鴨，賣價上又比全飼料飼料養(yǎng)的青頭鴨高出5毛到一塊。這也是為什么在鴨價低迷的情況下莫老板還能賺到錢的主要原因。

青頭鴨養(yǎng)殖除了好的養(yǎng)殖技術(shù)，成本控制更是能否贏利的重要一環(huán)。使用高營養(yǎng)浮萍代替飼料中的淀粉與蛋白，成本降低30%以上，當(dāng)別人處于虧本狀態(tài)下依然穩(wěn)坐釣魚臺，有錢可賺。

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