肉雞養(yǎng)殖欄舍改造成生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)
傳統(tǒng)的肉雞養(yǎng)殖方式隨著雞不斷長大，雞糞日益增多，造成一系列問題：如墊料板結(jié)、氨氣超標(biāo)、地面潮濕等引發(fā)雞群呼吸道疾病增多、不及時(shí)更換新墊料處理，雞群疾病很難用藥控制，還會(huì)造成爛腳、爛胸、毛水不好等，嚴(yán)重影響雞銷售價(jià)格。但傳統(tǒng)養(yǎng)殖每批雞養(yǎng)殖期間往往都是墊料潮濕板結(jié)氨氣味很大、或者出現(xiàn)爛胸爛腳時(shí)才開始更換墊料，一般每批雞需要清理1-2次雞糞，重新更換墊料，這就導(dǎo)致人工和墊料成本增加。
因此為了解決以上問題，生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，也許很多人也接觸過生物發(fā)酵床，但實(shí)際應(yīng)用卻不僅人意，本文將詳細(xì)介紹肉雞養(yǎng)殖欄舍如何改造成生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，包括技術(shù)原理、具體操作方法以及注意事項(xiàng)，旨在推動(dòng)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。
一、技術(shù)原理
生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)主要利用激活好的“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌的有益微生物”中的有益微生物（如放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動(dòng)物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成）來迅速降解和消化肉雞的排泄物。這些微生物在適宜的溫度、濕度和通風(fēng)條件下，通過有氧呼吸將排泄物中的有機(jī)物分解，同時(shí)產(chǎn)生熱量（實(shí)踐中墊料厚度在15CM左右積熱低，高溫季節(jié)不會(huì)造成雞中暑），為肉雞提供溫暖的生活環(huán)境。這一過程不僅消除了糞便的臭味和有害氣體，還將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。
二、具體操作方法
1. 欄舍改造
生物發(fā)酵床改造原理主要是改造通風(fēng)和飲水系統(tǒng)，一般欄舍都不需要特別改造
對于欄舍不通風(fēng)，需要改善通風(fēng)，通風(fēng)有利于欄舍內(nèi)水氣的排出。
對于一些本身地勢低，下雨欄舍能進(jìn)水的需要在旁邊做排水
對于屋頂漏雨的補(bǔ)漏，通風(fēng)不好的欄舍改善通風(fēng)。
下面講一下目前傳統(tǒng)欄舍的通病，飲水系統(tǒng)一般采用普拉松水壺，比較容易在水壺位置漏水造成墊料板結(jié)，菌種分解能力下降，產(chǎn)生氨氣。
改造方法1：將自動(dòng)引水壺外移，讓雞在欄舍外飲水
優(yōu)點(diǎn)：不需要額外增加成本
缺點(diǎn)：外移水壺小中雞階段飲水較困難，比較適合中大雞；外移水壺也會(huì)造成漏水地面潮濕而；普拉松飲水壺通病水壺需要經(jīng)常清洗，否則水質(zhì)污染雞喝到容易生病。一般每天清洗1-2次。
改造方法2（推薦使用）：更換成方管飲水線系統(tǒng)（比原管水線封水性好，幾乎很少出現(xiàn)漏水情況）
優(yōu)點(diǎn)：育雛、小、中、大雞生物發(fā)酵床都適用，解決雞喝水漏水的情況，保持欄舍干燥環(huán)境，減少了清洗水壺的人工，雞群隨時(shí)喝到干凈的水。飲水杯定期清洗就行，即使不清洗大部分雞也是直接喝飲水嘴的水的。
缺點(diǎn)：需要成本改造，600平方欄舍約3000元材料成本，約5元/平方米
使用一年半的發(fā)酵床狀態(tài)
2. 墊料選擇和鋪設(shè)
墊料一般選擇鋸末或者鋸末+刨花，桉樹鋸末除外其他木材均可，一般松木鋸末和杉樹鋸末都是比較理想的。
將選好的墊料按照一定厚度均勻鋪設(shè)在發(fā)酵床上，一般建議厚度在15厘米。即每20平方約需要3立方墊料。雖然一次性墊料比傳統(tǒng)欄舍投入高，但制作好的發(fā)酵床使用年限2年，約飼養(yǎng)4批土雞，總體成本反而比傳統(tǒng)飼養(yǎng)低得多！(還沒計(jì)算清糞人工、藥費(fèi)降低等費(fèi)用）
3. 菌種激活
為了加速墊料中微生物的繁殖和分解作用，需要向墊料中添加活化好的“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”菌液。
制作方法：加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌1包放入40斤約35℃的溫水中，加入多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基750克，在塑料容器中激活24-72小時(shí)，我們稱之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內(nèi)用完，備用。每包加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌激活后可制作20平方發(fā)酵床，即激活后的菌液每平方噴灑2斤。
4、菌種接種
將激活后的菌液均勻噴灑在墊料上。可以使用霧化噴霧器噴灑，按使用量先均勻噴一半，再用腳簡單翻一次，再噴剩下的一半
4. 進(jìn)雞飼養(yǎng)與管理
接種當(dāng)天或者第二天，就可以馬上進(jìn)雞，利用雞群體溫和糞便，促進(jìn)微生物的生長和繁殖，進(jìn)雞密度與傳統(tǒng)養(yǎng)殖密度一樣。
三、注意事項(xiàng)
1.濕度控制：飼養(yǎng)過程中需要注意濕度，有漏水潮濕板結(jié)的應(yīng)盡快清理。如發(fā)酵床過干粉塵多，可濕度噴霧加濕，使用發(fā)酵床菌液效果更佳。
2.使用年限：一般制作好的發(fā)酵床可使用2年左右，不需要每批雞更換，在新進(jìn)雞前，可以將生物發(fā)酵床添加部分鋸末，重新噴灑菌種（打堆蓋薄膜完全發(fā)酵效果更佳！）
3.防疫工作：雖然發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)具有一定的防疫效果，但仍需定期對雞群進(jìn)行疫苗接種和驅(qū)蟲工作。
四、結(jié)論
生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)為肉雞養(yǎng)殖業(yè)提供了一種綠色、環(huán)保的解決方案。通過簡單改造現(xiàn)有的養(yǎng)殖欄舍并采用生物發(fā)酵床技術(shù)可以顯著降低肉雞養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題提高雞肉品質(zhì)和市場競爭力。未來隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展相信生物發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)將在肉雞養(yǎng)殖業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用和推廣。
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