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　　中國水產頻道報道，天上無人機高空俯拍，水下攝影機草中尋蝦，從日出拍到日落，從塘口拍到店面，全程拍攝霸王龍蝦千畝生態養殖基地。食品安全問題近年來一直是社會關注的熱點。霸王龍蝦所用的青殼龍蝦就是出自自養的蝦塘，均用井水養殖，生態，無污染。而就是這種生態養殖的龍蝦，霸王龍蝦除了明星大廚掌勺，還為特別美味，配上公道價格：35元一斤，讓美味高貴不貴，風靡全城，為南京吃貨帶來真正的實惠。

　　明星大廚掌勺

　　眾所周知，小龍蝦美味、誘人，靠的不是便宜的價格，更不是不著邊際的吆喝，而是一個能讓您吃了停不下來、征服您味蕾的大廚。近日，國內知名的小龍蝦大廚加盟江蘇俏霸王餐飲集團旗下霸王龍蝦。如此一來，南京的吃貨們除了能得到實惠的價格，還能品嘗到明星廚師的獨特味道。

　　據了解，此次加盟霸王龍蝦的盧成總廚大有來頭，2006年曾獲南京餐飲協會等頒發的"2006南京龍蝦大師"稱號，2010年曾獲中國飯店協會授予的"中國烹飪大師"稱號，并曾掌勺于以做小龍蝦而聲名遠揚的星湖飯店。

　　除了拿手的經典紅燒、十三香、蒜香、香辣、清水小龍蝦外，盧成總廚還有系列美味特色小龍蝦，如秘制醬香、雪蓮芥香、風味咖喱、咸蛋黃烤小龍蝦等，道道讓您叫絕，唇齒留香。此外，盧成總廚還創立了系列水果小龍蝦，如榴蓮小龍蝦、菠蘿小龍蝦等等。

　　生態蝦塘養殖

　　對于一道美味來說，除了出色的大廚，還離不開優質的食材，而制作小龍蝦最重要的食材就是龍蝦。

　　擁有數百畝蝦塘的，也許會有很多；能夠把小龍蝦養好的，也會比比皆是。但這里要說的霸王龍蝦食材來源有點與眾不同，除了均為肉質飽滿的青殼小龍蝦外，最大的特點就是養殖水源。位于南京市六合的霸王龍蝦生態養殖基地，數百畝蝦塘水源來自于80米深的地下水，生態、自然、無污染。

　　此外，霸王龍蝦生態養殖基地蝦塘水質優良，清澈見底，水草天然，所喂養之物多以新鮮小魚、小蝦為主。特別值得提醒的是，霸王龍蝦所用小龍蝦的清洗，均用超音波洗蝦機清洗。

　　實實在在實惠

　　這么好的明星大廚，這么優質的生態蝦源，這么美味誘人的小龍蝦，價格是不是奇高無比？答案：非也。霸王龍蝦的價格說出來，也許您才知道什么是物美價廉。

　　盡管當前還不是小龍蝦旺季，市場批發價很高，但霸王龍蝦仍堅持品質不降、價格公道。此次，霸王龍蝦直接挑戰價格底線：精品龍蝦35元/斤，極品龍蝦55/斤。

　　除了線下堂食的雙塘路89號霸王龍蝦雙塘路店外，霸王龍蝦還在線上大做文章。為了方便廣大顧客，霸王龍蝦一邊做外賣，一邊又獨具創新地把小龍蝦快餐化，推出咖喱龍蝦蓋澆飯等等，并堅持一周五天工作日每天菜品不重復，不同口味，堂食定價僅為16元/份。