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在畜牧業發展進程中，養殖模式的革新始終是提升效益的關鍵。河池市的韋老板便通過引入微生物發酵技術，成功實現了青儲牧草養羊，為傳統養羊模式注入了新活力，開辟了規模化、科學化養殖的新路徑。

一、傳統養羊模式的困境

傳統養羊高度依賴每日放養和割取新鮮牧草的方式，這一模式存在諸多弊端。勞動力成本居高不下，養殖者需每日投入大量時間和精力進行放羊與割草工作；管理難度大，羊群活動范圍廣且分散，難以實時掌握其健康狀況和生長情況；飼養效果也不理想，新鮮牧草的供應受季節、天氣等因素影響顯著，干草料營養相對單一，導致羊群生長速度緩慢、健康狀況不穩定。

二、青儲牧草養羊模式的操作流程

韋老板所采用的青儲牧草養羊模式，操作流程清晰且簡便，主要包含以下幾個關鍵步驟：

1、牧草運輸與卸料：大車將切割好的牧草運送至場地后，利用勾機將物料卸下，為后續處理做好準備。

2、發酵劑與輔料添加：在物料上均勻撒上發酵劑和食鹽。以 EM 青儲飼料發酵劑為例，每噸物料使用 200 克，可拌少許玉米粉撒施，同時每噸牧草添加 2KG 食鹽。若能使用 5 - 10% 的玉米粉與牧草一同發酵，效果會更佳，不僅能使飼料營養更豐富，發酵后的牧草還會香氣更濃、顏色金黃。該發酵劑為混合型飼料添加劑復合微生物制劑 I - C 型加強型 EM 菌青貯飼料發酵劑，主要由產朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、乳酸片球菌等菌種及輔料組成，適用于畜禽、水產動物。其產品成分分析保證值為產朊假絲酵母活菌數≥90×10?cfu/g，枯草芽孢桿菌活菌數≥26×10?cfu/g，乳酸片球菌活菌數≥4×10?cfu/g，雜菌率≤1%，水分 < 9.0%，凈含量 200g。

3、物料壓實與密封發酵：將添加好發酵劑和輔料的物料放進青儲室并進行壓實，以排出空氣，為微生物發酵創造良好的厭氧環境。隨后覆蓋薄膜并密封，讓其發酵 7 天以上，確保牧草充分發酵，形成優質的青儲飼料。

4、取料喂養與后續管理：發酵好后，即可取出發酵好的青儲料喂養羊。在取完物料后，需繼續對青儲室中的剩余物料進行壓實并覆蓋薄膜，防止空氣進入影響飼料質量。

三、青儲牧草養羊的顯著優勢

相較于傳統養羊模式，青儲牧草養羊模式具有多方面的顯著優勢：

1、提升飼料營養與飼養效果：EM 青儲飼料富含維生素和多種營養物質，與傳統干草料相比，能為羊群提供更全面的營養。羊群食用后，皮毛光亮，更易于育肥，生長速度和健康狀況得到顯著改善。這是因為微生物發酵技術使飼料中的營養物質更易被羊吸收利用，提高了飼料的營養價值。

2、降低勞動力成本與管理難度：該模式無需每日進行放羊和割取新鮮牧草的工作，大大減少了勞動力投入，降低了勞動力成本。同時，羊群集中飼養在相對固定的區域，便于養殖者進行日常管理和觀察，及時掌握羊群的健康狀況和生長進度，管理難度大幅降低。

3、改善養殖環境與減少污染：完全使用發酵好的 EM 青儲料進行飼養，養羊過程中幾乎沒有臭味，大大改善了養殖場地的環境質量。同時，減少了傳統養殖模式中因糞便和牧草浪費等帶來的環境污染問題，實現了養殖與環境的和諧發展。

四、科學飼養的關鍵要點

在使用 EM 青儲牧草進行飼養時，為達到更好的營養均衡，實現科學飼養，需根據羊的生長情況配合精飼料。精飼料可選擇玉米粉、豆粕、麥麩、預混料等，以補充微量元素，也可直接添加部分全價飼料。通過合理搭配青儲飼料和精飼料，滿足羊群不同生長階段的營養需求，確保其健康生長和發育。

韋老板的成功實踐表明，微生物發酵青儲牧草養羊模式具有顯著的經濟效益和社會效益，為廣大養殖戶提供了可借鑒的成功范例。若想了解更多技術細節或購買相關產品，可聯系廣西助農公司專業技術員韋慧宇，電話：15078859472（微信同號）。相信隨著這一技術的進一步推廣和應用，將為我國畜牧業的高質量發展帶來新的機遇和動力。