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綜述：

肉牛肉羊價(jià)格供應(yīng)增加而需求增長(zhǎng)較緩，導(dǎo)致了2024年牛肉價(jià)格下跌。羊肉價(jià)格同樣受到供需關(guān)系的影響，養(yǎng)殖成本的上升會(huì)增加產(chǎn)品成本從而推高價(jià)格，而進(jìn)口量的增加會(huì)增加市場(chǎng)供應(yīng)從而壓低價(jià)格。進(jìn)口牛肉的增加對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了沖擊，導(dǎo)致價(jià)格下降。我國(guó)主要從巴西、阿根廷等國(guó)家進(jìn)口牛肉，這些國(guó)家的草場(chǎng)資源豐富，多采用放牧養(yǎng)殖方式，成本較低。進(jìn)口牛肉的低價(jià)進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)價(jià)格的下降。2024年上半年我國(guó)進(jìn)口牛肉144萬(wàn)噸，同比增漲17%，大量的進(jìn)口牛肉進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格造成了較大壓力。市場(chǎng)供求關(guān)系的變化直接影響價(jià)格。如供應(yīng)增加而需求不變或下降時(shí)，價(jià)格會(huì)下跌，季節(jié)性和周期性因素也會(huì)影響價(jià)格波動(dòng)。秋冬季節(jié)消費(fèi)意愿增加，價(jià)格可能會(huì)有所回暖。羊肉價(jià)格呈現(xiàn)周期性波動(dòng)，受到養(yǎng)殖成本、供需關(guān)系、動(dòng)物疫病等多個(gè)因素疊加影響。未來(lái)趨勢(shì)方面，由于進(jìn)口牛肉的增加和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供大于求，牛肉價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)保持低位，羊肉價(jià)格可能會(huì)因供需關(guān)系的小幅調(diào)整而有所波動(dòng)，預(yù)計(jì)全國(guó)牛羊肉價(jià)格在8月份前后可能產(chǎn)生變化，并在明年春節(jié)期間達(dá)到高位水平。隨著農(nóng)村人口的減少和城市化的加快，適度規(guī)模化養(yǎng)殖將成為羊業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，政府政策的支持和市場(chǎng)需求的推動(dòng)將促使羊養(yǎng)殖行業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方向發(fā)展。

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