今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年7月17日）
雞蛋觀點
全國均價生意社雞蛋基準價5.77元/公斤，較月初上漲2.67%，日環比再漲0.35%。產區主流2.65-2.90元/斤，銷區2.90-3.15元/斤。大連商品交易所雞蛋主力jd2509合約收報3591元/500千克，日跌0.66%；日內區間3585-3627，持倉24.6萬手，期價繼續貼水現貨，反映遠月供應壓力仍大。全國蛋雞存欄約13.5億只，處于歷史高位；新開產雞與換羽雞陸續放量，中小碼蛋增加，短期供應仍寬松。高溫導致蛋重下降，大碼蛋出現結構性缺口，對價格形成邊際支撐。梅雨季結束，食品廠、學校食堂開始中秋備貨，下游補庫需求啟動，走貨速度加快。當前斤蛋完全成本約2.9-3.0元，多數養殖戶處于虧損邊緣；老雞淘汰速度略有加快，但短期難以扭轉過剩格局。現貨有望延續“緩步抬升”節奏，產區或向上測試2.9-3.0元/斤區間，但高存欄壓制下，預計高點低于去年同期。養殖戶120日齡以上老雞可趁本輪反彈分批淘汰，鎖定現金流；中碼蛋庫存順勢出貨，不賭8月旺季。產區價低于2.8元/斤時可適量建庫，目標3.1元/斤附近分批止盈；
家禽觀點
雞苗止跌企穩，毛雞（白羽、817、麻雞）則整體進入僵持震蕩階段。梅雨季結束，食品廠、學校食堂、旅游餐飲集中補庫；高溫導致蛋重下降，大碼蛋結構性缺口擴大；產區庫存低位，貨源緊俏，貿易商搶貨。短期仍有0.1-0.2元/斤的抬升空間，但高存欄與冷庫蛋潛在釋放將限制漲幅。淘汰蛋毛雞跟漲雞蛋、貨源偏緊。全國棚前均價9.8-10.0元/公斤，日漲0.2元左右。養殖端壓欄惜淘，市場可供淘雞量不多，預計短線維持偏強震蕩。白羽肉毛雞：漲跌兩難，區域分化。 主產區山東棚前3.15-3.25元/斤、遼寧進廠3.35-3.40元/斤，均與昨日持平。高溫出欄提速，但屠企訂單一般，采購積極性不高，價格再度回到月初原點，短期預計繼續窄幅震蕩。麻雞社會雞山東棚前4.20-4.60元/斤（按規格），整體持平。 市場進入“成雞集中出欄+需求增量有限”階段，預計周內波動區間±0.10元/斤。
雞苗止跌企穩，議價成交。白羽肉苗雞山東大廠主流到戶1.10-1.70元/羽，中小廠0.55-1.10元/羽，報價穩定。817苗雞0.90-1.30元/羽、麻公苗1.30-1.80元/羽，均與昨日持平。種禽端挺價意愿增強，但苗量仍大，實際成交可議價，短期呈“盤根錯節”式拉鋸。毛雞若達到出欄體重，勿盲目等價，分批出欄鎖定利潤。雞蛋產區價低于2.9元/斤可小批量建庫，目標3.2元/斤附近分批止盈。雞苗采購仍以“小批量、多批次”為主，規避高溫育雛風險。
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