今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月15日）
雞蛋觀點
2月份，國內產蛋雞存欄量達到12.31億只，環比增長0.7%，同比增長4.5%以上，雞蛋供應處于較高水平。春節過后，市場進入季節性消費淡季，蛋價顯著下跌。盡管下旬蛋價有所回升，但2月國內主產區雞蛋平均價格僅為3.27元/斤，月均降幅高達26.6%。進入3月，從供需基本面來看，供應端方面，3月新開產蛋雞為去年11月補欄的雞苗，老雞淘汰日齡約為536天。理論上，本月新開產蛋雞數量環比增加1.75%，而老雞淘汰速度偏慢，產蛋雞存欄整體呈現穩中有增的態勢，雞蛋供應能力維持在高位。需求端方面，隨著氣溫回升，雞蛋產蛋率和蛋重均有所增加，但儲存難度也相應加大，導致產銷庫存壓力較高。同時，需求端的利好因素有限：家庭消費處于淡季，餐飲和堂食需求增量平平。此外，豬肉、牛羊肉和水產等替代品供應充足，豬肉價格持續下跌，下游市場對雞蛋的購銷較為謹慎，多以剛需采購為主。因此，綜合供需調整，3月蛋價在供應壓力下呈現明顯的下行態勢。據數據顯示，本月中上旬，產銷市場蛋價以弱穩為主，購銷表現冷清。然而，隨著流通環節庫存壓力的進一步加大以及氣溫回升導致儲存難度增加，最近兩日蛋價走勢再度轉弱，市場呈現出較為混亂的局面。
家禽觀點 今日雞苗市場呈現出價格穩定的趨勢，不同地區和不同品種的雞苗價格存在一定差異。整體而言，雞苗市場供應相對充足，但部分地區因孵化提標擴面預訂尚可，苗雞價格有所上漲。 毛雞價格上漲：近期毛雞價格全面上漲，正處斷檔期，雞源缺口擴大，養殖端壓欄情緒加重。這在一定程度上提振了養殖戶的補欄積極性，對苗雞價格形成支撐。 供應與需求：年后開盤孵化種禽初期雞苗供應量表現較為集中，但階段性受毛雞價格影響，一些中小孵化廠家雞雛難賣，有毀苗托毛蛋亦有流向817雞苗市場。近期孵化種禽廠家雞苗供應面較先前大幅減量，但議價現象仍在。 飼養成本：當前養殖戶出欄稍有盈利，但嚴控飼養成本對高價雞苗抵觸情緒轉濃。這在一定程度上限制了苗雞價格的上漲空間。 總體來看，雞苗市場呈現出價格穩定的趨勢。不同地區和不同品種的雞苗價格存在一定差異，但整體波動不大。未來一段時間內，隨著毛雞價格的持續上漲和養殖戶補欄積極性的提高，苗雞價格有望繼續保持穩定或略有上漲。然而，也需要關注飼養成本、市場需求和供應情況等因素對苗雞價格的影響。 用手機微信掃描上面二維碼關注“廣西助農公眾號”，更多養殖報價信息等著您。
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