今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月25日）
雞蛋觀點：
全國多地價格下跌，主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價6.43元/公斤，較昨日價格下跌0.09；河北雞蛋均價5.95元/公斤，較昨日價格下跌0.12；廣東雞蛋均價6.99元/公斤，較昨日價格下跌0.18；北京雞蛋均價6.48元/公斤，較昨日價格下跌0.16。整體來看，雞蛋價格呈現(xiàn)普遍下跌態(tài)勢，且不同地區(qū)下跌幅度略有差異。廣東雞蛋均價最高，為6.99元/公斤，河北雞蛋均價最低，為5.95元/公斤。當(dāng)前處于雞蛋需求的季節(jié)性淡季，市場需求相對不足。在淡季期間，消費者對雞蛋的購買量通常會減少，這使得市場上的雞蛋供應(yīng)相對過剩，從而導(dǎo)致價格下跌。臨近清明備貨，價格下探后，下游補貨意愿將迎來回升。這意味著隨著價格的下跌，下游商家和消費者可能會認(rèn)為雞蛋價格已經(jīng)處于較低水平，從而增加采購量，刺激需求回暖。這種需求的回升有望對蛋價起到一定的支撐作用，使蛋價有望企穩(wěn)。產(chǎn)蛋雞存欄量偏高是導(dǎo)致雞蛋價格下跌的重要原因之一。存欄量偏高意味著市場上雞蛋的供應(yīng)量相對充足，而需求又處于淡季，供需寬松的局面使得雞蛋價格整體承壓。
家禽觀點
全國淘汰蛋毛雞均價整體穩(wěn)定，山東地區(qū)均價10.27元/公斤，江蘇地區(qū)均價10.70元/公斤，遼寧地區(qū)均價10.60元/公斤，不同地區(qū)之間存在一定價格差異。飼料成本降低時，養(yǎng)殖戶可能會選擇繼續(xù)飼養(yǎng)蛋雞，而不是急于淘汰，從而減少市場上的淘汰蛋毛雞供應(yīng)量，對價格起到一定的支撐作用。在中長期來看，淘汰蛋毛雞價格面臨一定的下行風(fēng)險。供需雙弱是目前淘汰蛋毛雞市場的特點。需求方面，可能是因為消費市場對淘汰蛋毛雞的需求沒有明顯增加；供應(yīng)方面，養(yǎng)殖戶在當(dāng)前價格和成本等因素的影響下，淘汰節(jié)奏也較為謹(jǐn)慎，導(dǎo)致市場供應(yīng)沒有大幅增加。白羽肉毛雞價格整體平穩(wěn)，但有部分地區(qū)的微小波動。主產(chǎn)區(qū)山東均價7.32元/公斤，較昨日上漲0.02；遼寧均價7.46元/公斤，與昨日價格持平；主銷區(qū)江蘇均價7.93元/公斤，與昨日價格持平。受短期斷檔支撐反彈。這可能是由于在某個時間段內(nèi)，市場上的白羽肉毛雞供應(yīng)出現(xiàn)了短暫的缺口，導(dǎo)致價格有所上漲。然而，這種上漲是短期的，因為供需寬松格局未改。供需寬松格局未改，價格缺乏持續(xù)上漲動力。市場上白羽肉毛雞的供應(yīng)相對充足，而需求沒有明顯增加，這使得價格難以持續(xù)上漲。白羽肉雞苗價格整體穩(wěn)中偏強(qiáng)。主產(chǎn)區(qū)山東均價2.53元/羽，較昨日上漲0.01；遼寧均價3.04元/羽，較昨日上漲0.03。這表明雞苗市場在近期呈現(xiàn)出一定的上漲態(tài)勢。毛雞價格進(jìn)入上行通道，對雞苗價格形成一定支撐。當(dāng)毛雞價格上漲時，養(yǎng)殖戶對未來養(yǎng)殖收益的預(yù)期會增加，從而會增加對雞苗的需求，推動雞苗價格上漲。同時，養(yǎng)殖端補欄情緒較前期略有好轉(zhuǎn)，說明養(yǎng)殖戶對市場前景有一定的信心，愿意增加養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)一步增加了雞苗的需求。疊加當(dāng)前種禽企業(yè)排苗量偏少，雞苗價格偏強(qiáng)調(diào)整。種禽企業(yè)排苗量偏少意味著市場上雞苗的供應(yīng)相對不足，在需求增加的情況下，供應(yīng)不足會推動價格進(jìn)一步上漲。
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