今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月16日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格呈現穩中有漲的態勢。隨著春節的臨近，雞蛋消費逐漸進入節前旺季，產銷區的走貨速度有所加快，貿易商拿貨積極性增加，局部地區供應略顯緊張。然而，學校放假以及在外務工人員返鄉，導致集體采購需求有所減少。老雞延淘現象較多，使得整體市場供應依然充足。此外，消費降級的趨勢使得春節備貨情況不及預期。山東作為雞蛋主產區之一，雞蛋均價為8.95元/公斤，較昨日上漲0.01元。山東地區雞蛋產量較大，市場供應相對穩定。在春節前消費旺季的帶動下，價格出現小幅上漲，反映出市場需求的一定提升。河北地區的雞蛋均價為8.59元/公斤，較昨日上漲0.02元。廣東地區的雞蛋均價為9.40元/公斤，與昨日持平。廣東作為消費大省，對雞蛋的需求較為旺盛。盡管今日價格未出現上漲，但保持穩定也反映出市場供需處于相對平衡的狀態。在春節前的消費旺季，廣東地區的雞蛋市場依然具有較大的潛力。北京地區的雞蛋均價為9.40元/公斤，較昨日上漲0.10元。作為首都，北京的雞蛋市場需求量大且穩定。價格的上漲，可能是由于節前消費需求的增加以及周邊產區供應的相對緊張所導致。
家禽觀點
今日淘汰蛋毛雞價格穩中有跌。活禽市場走貨一般，屠企收雞積極性不高，抵制高價淘雞。春節前可淘老雞偏多，養殖端加速出欄，市場淘雞扎堆出欄。短期淘雞價格或震蕩偏弱震蕩為主。山東地區淘汰蛋毛雞均價10.41元/公斤，較昨日持平。江蘇地區今日淘汰蛋毛雞均價11.60元/公斤，較昨日持平。遼寧地區今日淘汰蛋毛雞均價11.01元/公斤，較昨日下跌0.20元。白羽肉毛雞價格穩中有跌。肉雞出欄增量，凍品庫存高位，經銷商春節前備貨一般，市場走貨偏慢，屠企虧損壓價收雞。預計短時肉雞行情或偏弱震蕩。山東地區白羽肉毛雞均價7.36元/公斤，較昨日下跌0.02元。遼寧地區白羽肉毛雞均價7.34元/公斤，較昨日下跌0.01元。江蘇地區白羽肉毛雞均價8.02元/公斤，較昨日下跌0.01元。白羽肉雞苗價格穩中有跌。雞苗供應充足，肉雞價格滯漲，加上養殖端對高價苗有抵觸情緒。預計短期雞苗價格或偏弱震蕩。山東地區白羽雞苗均價2.28元/羽，較昨日下跌0.02元。遼寧地區白羽雞苗均價2.59元/羽，較昨日下跌0.02元。淘汰蛋毛雞、白羽肉毛雞和雞苗價格均呈現穩中有跌的態勢。春節前的市場供需變化對家禽市場產生了顯著影響。盡管春節前的消費需求有所增加，但供應端的增加以及市場購銷的謹慎態度，使得價格難以大幅上漲。預計短期內，家禽市場將繼續在穩定的基礎上小幅波動。
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