今日全國(guó)各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊（2025年6月23日）
綜述：
活牛價(jià)格弱勢(shì)回落。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局消息，第23周全省活牛出欄均價(jià)為26.88元/公斤，同比升高18.21%，環(huán)比回落0.52%。市場(chǎng)階段性調(diào)節(jié)影響，當(dāng)前牛肉價(jià)格雖有回落，但未改變上行趨勢(shì)。奶牛淘汰增加，牛奶價(jià)格低迷，許多奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶借肉牛價(jià)格上漲之際加大淘汰力度，造成活牛價(jià)格承壓。隨著天氣轉(zhuǎn)暖、餐飲行業(yè)復(fù)蘇以及燒烤旺季來臨，牛羊肉需求有望增加，拉動(dòng)價(jià)格上漲。同時(shí)，受牛羊產(chǎn)能持續(xù)去化、國(guó)際牛肉價(jià)格不斷走高的影響，牛羊肉價(jià)格有望持續(xù)小幅回升。活羊價(jià)格弱勢(shì)走低，養(yǎng)殖效益承壓小幅回落。第23周，山東省活羊平均出欄價(jià)格為27.34元/公斤，同比升高3.88%，環(huán)比降低0.69%。市場(chǎng)供求關(guān)系調(diào)整，當(dāng)前羊肉價(jià)格雖有震蕩，但整體仍處于弱勢(shì)下行狀態(tài)。飼養(yǎng)成本上升，羊糧比價(jià)降低，養(yǎng)殖效益有所回落。隨著燒烤旺季來臨，牛羊肉消費(fèi)需求有望增加，價(jià)格有望向好發(fā)展。當(dāng)前國(guó)內(nèi)牛羊價(jià)格整體呈現(xiàn)弱勢(shì)回落態(tài)勢(shì)，但隨著市場(chǎng)需求的逐步回暖，特別是餐飲行業(yè)復(fù)蘇和燒烤旺季的到來，牛羊肉價(jià)格有望迎來小幅回升。養(yǎng)殖戶需關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，合理安排出欄節(jié)奏，以應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)。
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