今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月2日）
雞蛋觀點
近期，國內(nèi)雞蛋市場蛋價出現(xiàn)“報復(fù)性”下跌。盡管在節(jié)日需求的短暫支撐下，蛋價曾一度偏強，但隨著市場購銷活動的恢復(fù)，蛋價重心逐漸下移，國內(nèi)產(chǎn)銷市場蛋價重新跌入“2元時代”。據(jù)分析，當(dāng)前國內(nèi)產(chǎn)銷市場蛋價已回落至2.95元/斤左右，市場基本面呈現(xiàn)偏空態(tài)勢。與上月初相比，產(chǎn)銷市場蛋價累計下降了5.8%~7.8%，市場整體走勢呈現(xiàn)破位下跌的態(tài)勢。從北京新發(fā)地市場的情況來看，5月末蛋價曾短暫偏強，44斤箱雞蛋報價一度漲至3.2元/斤。然而，在最近3天內(nèi)，蛋價承壓下跌，截至當(dāng)前，44斤箱雞蛋報價已跌至3.08元/斤，端午小長假期間蛋價又下降了3.75%。展望6月，雞蛋市場預(yù)計將以“供需雙減”為主基調(diào)。盡管如此，供應(yīng)端的壓力依然存在，而需求端的承接能力可能會進一步減弱。與此同時，豬肉價格的基本面將以震蕩下行為主，這也將導(dǎo)致產(chǎn)銷市場蛋價重心進一步下移。從供應(yīng)端來看，6月份雞蛋的供應(yīng)壓力有望減輕。由于2月份補欄的雞苗受到春節(jié)后物流不暢的影響，且補欄雞苗開產(chǎn)處于淡季，養(yǎng)殖戶采取了減量操作。因此，理論上6月份新開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量或?qū)p少。此外，6月內(nèi)南北地區(qū)氣溫將持續(xù)升高，高溫和高濕的環(huán)境將導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞的效率大幅下降，部分地區(qū)甚至可能進入歇伏期，從而進一步減輕雞蛋的供應(yīng)壓力。從需求端來看，端午小長假過后，雞蛋市場將進入需求淡季。同時，南方地區(qū)將迎來梅雨季節(jié)，雞蛋儲存霉變的風(fēng)險大幅增加，下游貿(mào)易商的避險情緒較強，謹(jǐn)慎補貨的意愿較高。綜合來看，在供應(yīng)和需求的博弈下，6月份雞蛋市場整體走勢或?qū)⒁哉鹗幭滦袨橹?。特別是在6月中上旬，由于產(chǎn)銷市場庫存壓力較大，下游承接能力不足，雞蛋質(zhì)量轉(zhuǎn)差，市場看空情緒較高，部分機構(gòu)認(rèn)為產(chǎn)銷市場蛋價可能會觸底至2.5元/斤左右。后續(xù)需重點關(guān)注購銷情緒的變化。
家禽觀點
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