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生豬觀點

隨著時間的流逝，我們迎來了11月。回顧10月份，國內生豬市場經歷了一系列波動。月初，由于節日消費提振效果不如預期，加之養殖戶出欄意愿強烈，豬價承受壓力而下跌，一度跌至17.15元/公斤，觸及了階段性的新低。然而，隨著豬價的下跌，二次育肥的養殖戶開始逢低入場，同時養殖戶的出欄壓力有所減輕，豬價因此觸底反彈，到了10月中旬，豬價一度沖高至18.11元/公斤。但好景不長，由于集團豬企持續增加出欄量，豬價難以維持上漲勢頭，進入下旬后，盡管氣溫下降帶來了消費的短暫改善，但由于集團豬企出欄量增加，供應壓力不減，而需求支撐不足，豬價維持了偏弱的走勢，月末豬價再次跌至月初的較低水平，整個10月份呈現出震蕩走低的態勢。

進入11月，豬價出現了短暫的逆勢上漲，均價從17.17元/公斤上漲至17.33元/公斤。這一上漲背后的邏輯在于，一方面，階段性供應壓力的減輕使得主流養殖端產生了扛價心態，集團豬企出欄節奏減慢，散戶豬場觀望挺價增多，導致供應節奏減慢，南北屠宰企業收豬難度增加；另一方面，消費市場逐漸回暖，內銷市場豬肉需求增強，白條肉的承接情況有所改善，消費對豬價的支撐作用略有增強。

豬價的連續上漲并未持續太久，市場出現了“猛降”現象，豬價呈現沖高回落的走勢。豬價出現了窄幅下降，北方地區豬價普遍走低，僅有華南市場出現上漲，豬價基本面逐步轉差。在北方地區，養殖戶出欄積極性相對較高，社會面豬場出欄量增加，主流屠宰企業上豬節奏加快，部分地區集團豬企展現出穩價或卡價出欄的心態，對降價的抵觸情緒有所上升。而在南方市場，由于腌臘周期僅剩月余時間，肥豬價格偏強，這增強了養殖戶的挺價意愿，集團豬企出欄相對順暢，市場支撐尚存，價格以橫盤震蕩為主。

綜述

全國生豬出欄的加權日均價為17.50元/公斤，相較于昨日下跌了0.04%。這表明整體豬價有輕微的下降趨勢。氣溫變化與消費需求：隨著氣溫的持續下降和立冬節氣的臨近，下游豬肉消費開始緩慢回升。市場購銷情況有所好轉，白條肉的走貨速度加快，屠宰企業的訂單量增加，對生豬的采購積極性也隨之上升。消費增幅與價格提振：盡管天氣轉涼帶動了消費需求的好轉，但消費增幅整體有限，對豬價的提振作用不足。市場情緒保持相對謹慎，養殖端更傾向于順價銷售，積極認賣的情緒占據主流。市場供應情況：市場供應整體充足，供需雙增的情況下，豬價維持窄幅震蕩。外三元大豬：主流市場外三元大豬全國銷售均價為7.60元/公斤，相比昨天下跌了0.07%。內三元大豬：主流市場內三元大豬全國銷售均價為17.24元/公斤，相比昨天上漲了0.11%。土雜大豬：主流市場土雜大豬全國銷售均價為16.83元/公斤，相比昨天下跌了0.09%。

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