今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年6月11日）
生豬觀點
今日全國生豬市場平均價格為14元/公斤，相比昨日上漲0.06元/公斤，整體呈現(xiàn)漲價趨勢。全國大部分地區(qū)豬價上漲，上漲范圍明顯擴大，且之前下跌的地區(qū)已經(jīng)全面消失，僅有福建、江西等5個地區(qū)價格走穩(wěn)。
養(yǎng)殖供應端惜售抗價情緒強烈，通過縮減出欄數(shù)量倒逼屠宰企業(yè)漲價，市場看漲情緒濃厚。下游終端市場消費持續(xù)疲軟，需求不足對豬價上漲形成一定壓力。整體生豬產(chǎn)能處于高位，尤其是中大豬占比偏高，市場供應充足，限制了豬價上漲的步伐。在屠宰企業(yè)連續(xù)壓價的情況下，養(yǎng)殖供應端表現(xiàn)出強烈的抵觸情緒，惜售抗價行為促使豬價上漲。之前生豬市場經(jīng)歷了連續(xù)加速下跌，壓價過猛引發(fā)了市場情緒的反轉，看漲情緒不斷提升，推動豬價上漲。
當前豬價已經(jīng)開啟了新一輪的反彈回漲，市場看漲情緒濃厚，短期內豬價有望繼續(xù)保持上漲態(tài)勢。能否回到上一波高點存在不確定性。一方面，消費端的疲軟和產(chǎn)能端的高位可能會對豬價上漲形成一定的制約；另一方面，市場情緒和養(yǎng)殖供應端的行為也會對豬價產(chǎn)生重要影響。如果消費端需求能夠逐步恢復，產(chǎn)能端能夠得到有效調控，那么豬價有望進一步上漲；否則，豬價上漲空間可能會受到限制。在當前市場看漲情緒濃厚的情況下，可以適當調整出欄節(jié)奏，但也要注意避免過度惜售。同時，要密切關注市場動態(tài)和政策變化，做好疫病防控和養(yǎng)殖成本控制，以應對未來可能出現(xiàn)的市場波動。
在豬價上漲的情況下，要合理安排生產(chǎn)計劃，加強與養(yǎng)殖戶的溝通和合作，確保生豬供應的穩(wěn)定。同時，可以通過優(yōu)化產(chǎn)品結構、提高產(chǎn)品質量等方式，增強市場競爭力，應對豬價上漲帶來的成本壓力。要加強對生豬市場的監(jiān)測和調控，及時發(fā)布市場信息，引導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)。同時，要加強對生豬養(yǎng)殖的扶持和監(jiān)管，保障生豬市場的穩(wěn)定供應和健康發(fā)展。
綜述：
全國生豬出欄加權日均價為14.01元/公斤，較昨日上漲0.05%。整體市場呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。外三元大豬全國銷售均價為14.12元/公斤，較昨日上漲0.10%。外三元大豬的市場表現(xiàn)相對較好，價格上漲較為明顯。內三元大豬全國銷售均價為13.72元/公斤，較昨日下跌0.13%。內三元大豬的價格出現(xiàn)小幅下跌，這可能與內三元大豬的市場競爭力相對較弱有關。土雜大豬全國銷售均價為13.35元/公斤，較昨日上漲0.10%。土雜大豬價格與外三元大豬價格同步上漲，顯示出市場整體的漲價趨勢。6月份期間商品大豬出欄供應將繼續(xù)偏寬松，這將對豬價上漲形成一定的壓力。盡管供應寬松，但養(yǎng)殖端惜售抗價情緒依然存在，特別是在外三元和土雜大豬價格上漲的情況下，養(yǎng)殖戶可能會進一步減少出欄量，從而對豬價形成一定的支撐。氣溫進一步回升，導致豬肉需求減弱，尤其是在南方地區(qū)，高溫天氣會抑制消費者的購買意愿。屠宰企業(yè)的需求將進一步減弱，這將對豬價產(chǎn)生利空影響。屠宰企業(yè)可能會繼續(xù)壓價收購，以降低生產(chǎn)成本。當前市場整體看漲情緒依然存在，特別是在外三元和土雜大豬價格上漲的帶動下，市場信心有所增強。然而，內三元大豬價格的小幅下跌也顯示出市場存在一定分歧。
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