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綜述：

牛肉價格一路下跌，屢創五年內新低。全國牛肉平均價格為67.96元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌18.0%。供需關系：牛肉價格下跌主要是由于供給大于需求。國內肉牛養殖規模的擴大、存欄量的提升以及牛肉進口量的增長，特別是進口冷凍牛肉量增價跌的趨勢，對國內牛肉價格造成了較大壓力。市場影響：牛肉售價不高在終端消費市場有所體現。例如，北京新發地批發市場公布的價格行情顯示，整牛平均售價為24.5元/斤。2024年第一季度，全國羊肉價格呈現下降的整體趨勢。羊肉價格一季度總體下降了2.16%。羊肉價格下降主要受供給充足及消費偏弱的影響。預計隨著氣溫的逐漸降低，肉羊存欄量的釋放，加之節假日需求的拉動，羊肉的供求階段性失衡將有所緩解。牛肉和羊肉的進口量增加對國內市場價格產生了壓力，尤其是牛肉。季節性因素：隨著秋冬季節的到來，牛羊肉進入消費旺季，但2024年的情況顯示價格并未隨之上漲，反而持續處在歷史低位。市場預期：盡管當前價格低迷，但隨著市場供需關系的調整和節日需求的增加，未來價格有可能出現回升。綜上所述，2024年肉牛肉羊市場價格受到多種因素的影響，包括供需關系、進口量增加以及季節性消費變化。雖然當前價格處于較低水平，但市場仍有一定的調整空間和回升潛力。

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