今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年1月1日）
雞蛋觀點(diǎn)
今日雞蛋價(jià)格整體穩(wěn)定，部分地區(qū)出現(xiàn)小幅下跌。蛋價(jià)在止跌之后，老雞淘汰節(jié)奏再度放緩，市場(chǎng)供應(yīng)依然充足。盡管食品廠的拿貨力度不足，但年底旺季即將來臨，市場(chǎng)情緒偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將以窄幅震蕩為主。山東雞蛋均價(jià)為9.01元/公斤，與昨日持平。河北雞蛋均價(jià)為8.54元/公斤，較昨日下跌0.02元。廣東雞蛋均價(jià)為9.60元/公斤，與昨日持平。北京雞蛋均價(jià)為9.04元/公斤，與昨日持平。綜上所述，盡管市場(chǎng)供應(yīng)充足，但由于終端需求尚未明顯提振，加之食品廠拿貨力度不足，雞蛋價(jià)格短期內(nèi)預(yù)計(jì)將以窄幅震蕩為主。然而，隨著年底旺季的臨近，市場(chǎng)情緒有所增強(qiáng)，這可能會(huì)對(duì)雞蛋價(jià)格產(chǎn)生一定的支撐作用。市場(chǎng)參與者需密切關(guān)注市場(chǎng)供需變化，以及節(jié)日效應(yīng)對(duì)價(jià)格的影響，以做出合理的市場(chǎng)決策。
家禽觀點(diǎn)
今日淘汰蛋毛雞價(jià)格整體穩(wěn)定。活禽市場(chǎng)走貨一般，屠宰企業(yè)收雞積極性不高，抵制高價(jià)淘雞。供應(yīng)端因近期雞蛋價(jià)格趨穩(wěn)，加上飼料成本低位，養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀，養(yǎng)殖戶惜淘老雞情緒再起。不過，春節(jié)前可淘老雞偏多，預(yù)計(jì)短期淘雞價(jià)格或趨穩(wěn)震蕩為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.61元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.20元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.61元/公斤，較昨日持平。白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。疫病等因素影響肉雞成活率及出欄體重均有下滑，市場(chǎng)走貨一般，雞肉產(chǎn)品走貨緩慢，價(jià)格低位震蕩，屠宰企業(yè)采購(gòu)積極性不高。不過周末產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)拉漲，預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或窄幅震蕩。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)7.61元/公斤，較昨日持平；遼寧均價(jià)7.56元/公斤，較昨日下跌0.01；主銷區(qū)江蘇均價(jià)8.30元/公斤，較昨日持平。今日白羽肉雞苗價(jià)格明顯下跌。種雞場(chǎng)全面恢復(fù)報(bào)價(jià)，雞苗供應(yīng)增加，但當(dāng)前補(bǔ)欄跨年雞對(duì)應(yīng)主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)正處在年假停殺開工率極低點(diǎn)位，階段性市場(chǎng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈供需關(guān)系中斷，加上近期毛雞滯漲，以及低溫天氣疫病頻發(fā)，養(yǎng)殖難度較大，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高。預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)2.74元/羽，較昨日下跌0.18；遼寧均價(jià)3.17元/羽，較昨日下跌0.23。
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