今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋等參考報價（2024年10月21日）
雞蛋觀點
雞蛋價格出現(xiàn)明顯上漲。由于前期走貨緩慢，終端貿(mào)易商減少了庫存，導(dǎo)致在價格上漲后被動接貨。產(chǎn)區(qū)走貨較快，市場情緒較為高昂，推動蛋價強勢上沖。不過，從需求端來看，總體表現(xiàn)一般，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格可能偏強運行，但價格大幅上漲的空間有限。今日主產(chǎn)區(qū)山東的雞蛋均價為9.51元/公斤，較昨日上漲了0.44元；河北地區(qū)的雞蛋均價為9.21元/公斤，較昨日上漲了0.50元；廣東地區(qū)的雞蛋均價為9.80元/公斤，較昨日上漲了0.40元；北京地區(qū)的雞蛋均價為10.18元/公斤，較昨日上漲了0.64元。國內(nèi)經(jīng)濟繼續(xù)溫和復(fù)蘇，提振居民的消費信心，雞蛋總體市場需求有望增加。季節(jié)性來看，年后處于消費淡季，生豬產(chǎn)能維持偏高水平，豬肉價格承壓，雞蛋替代需求相對偏弱，上半年需求端驅(qū)動有限。下半年在節(jié)日帶動下，階段性需求有望改善。總體而言，由于前期補欄量相對較好，上半年產(chǎn)能有望維持高位，整體供應(yīng)較為充裕，而節(jié)后需求步入淡季，今年蛋價回落幅度有望高于往年同期。
家禽觀點
今日白羽肉毛雞價格呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅下跌的態(tài)勢。由于肉雞產(chǎn)品跟漲不足，市場走貨表現(xiàn)一般，屠宰企業(yè)訂單減少，導(dǎo)致壓價采購意愿較高。盡管如此，養(yǎng)殖端仍然存在惜售情緒，加之天氣轉(zhuǎn)涼，肉類消費有望繼續(xù)好轉(zhuǎn)，這將繼續(xù)支撐市場情緒。因此，預(yù)計短期內(nèi)肉雞行情可能維持震蕩走勢。今日主產(chǎn)區(qū)山東的白羽肉毛雞均價為7.60元/公斤，較昨日下跌了0.01元；遼寧地區(qū)的均價為7.66元/公斤，同樣較昨日下跌了0.01元；主銷區(qū)江蘇的均價為7.93元/公斤，較昨日下跌了0.13元。在雞苗市場方面，今日白羽肉雞苗價格總體保持穩(wěn)定。目前一波集中補欄已經(jīng)結(jié)束，需求呈現(xiàn)下滑趨勢，對苗價的支撐力度有所減弱。同時，由于肉雞價格出現(xiàn)回落趨勢，苗場挺價動力不足。預(yù)計短期內(nèi)雞苗價格可能保持震蕩。今日主產(chǎn)區(qū)山東的白羽雞苗均價為3.42元/羽，價格較昨日持平；遼寧地區(qū)的均價為4.15元/羽，價格也較昨日持平。
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