今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月2日）
雞蛋觀點(diǎn)
今日雞蛋市場行情呈現(xiàn)出穩(wěn)定中略有下跌的趨勢。由于老雞淘汰節(jié)奏緩慢，市場供應(yīng)依然保持充足狀態(tài)，導(dǎo)致庫存壓力增大。當(dāng)前蔬菜價格偏低，影響了終端市場對雞蛋的需求，沒有明顯的提振作用。食品廠的拿貨力度不足，進(jìn)一步影響了雞蛋價格的上漲。基于上述因素，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格將以窄幅震蕩為主。山東雞蛋均價為9.01元/公斤，與昨日持平。河北雞蛋均價為8.53元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。廣東雞蛋均價為9.40元/公斤，較昨日下跌0.20元/公斤。北京雞蛋均價為9.04元/公斤，與昨日持平。總體來看，盡管部分地區(qū)雞蛋價格有所下跌，但整體市場保持穩(wěn)定，預(yù)計未來價格波動不會太大。市場參與者應(yīng)密切關(guān)注供需變化，以應(yīng)對可能的價格波動。
家禽觀點(diǎn)
淘汰蛋毛雞價格穩(wěn)中有漲，活禽市場走貨一般，屠宰企業(yè)收雞積極性不高，對高價淘雞有抵制情緒。供應(yīng)端因飼料成本較低，養(yǎng)殖利潤可觀，養(yǎng)殖戶惜售老雞情緒較強(qiáng)。春節(jié)前可淘汰的老雞數(shù)量較多，預(yù)計短期內(nèi)淘雞價格將以窄幅震蕩為主。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價11.61元/公斤，與昨日持平；江蘇地區(qū)均價12.40元/公斤，較昨日上漲0.20元/公斤；遼寧地區(qū)均價11.61元/公斤，與昨日持平。
白羽肉毛雞市場價格穩(wěn)中有跌，受疫病等因素影響，肉雞成活率及出欄體重下降，出欄量增加，市場走貨一般。雞肉產(chǎn)品走貨緩慢，價格低位震蕩，屠宰企業(yè)采購積極性不高，控價限殺。預(yù)計短期內(nèi)肉雞行情將以震蕩調(diào)整為主。山東白羽肉毛雞均價7.50元/公斤，較昨日下跌0.11元/公斤；遼寧均價7.46元/公斤，較昨日下跌0.10元/公斤；江蘇均價8.25元/公斤，較昨日下跌0.05元/公斤。
雞苗市場價格大幅下跌，種雞場全面恢復(fù)報價，雞苗供應(yīng)增加。補(bǔ)欄跨年雞對應(yīng)主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)年假停殺，開工率極低，市場供需關(guān)系中斷。近期毛雞價格滯漲，加上低溫天氣疫病頻發(fā)，養(yǎng)殖難度大，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高。預(yù)計短期內(nèi)雞苗價格將以震蕩調(diào)整為主。山東白羽雞苗均價2.42元/羽，較昨日下跌0.32元/羽；遼寧均價2.77元/羽，較昨日下跌0.40元/羽。
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