發酵飼料提高肉雞免疫力的作用原理
近年來，養雞戶都講究純綠色原生態養殖，用微生物制劑發酵雞飼料是必不可少的，這種純綠色原生態的養殖方法，既能節省飼料成本，還能讓雞提前出欄，提高肉雞的品質，一舉多得，今天就來詳細分析下發酵飼料的方法和眾多好處：
發酵飼料的作用
1 發酵飼料對肉雞腸道微生態與形態結構的影響
用發酵飼料和沒有發酵的飼料喂肉雞做實驗，發現發酵后的飼料喂肉雞明顯改善小腸上半部分的狀態，抑制沙門氏菌的功能，明顯增加回腸和盲腸中的乳酸菌和米曲霉的數量，從而降低大腸桿菌的數量。并且用發酵的飼料喂出來的肉雞飼料轉化率高，腸道健康了，吸收更好，長得更快。
2 對肉雞免疫機能和腸道酶活的影響
用發酵過的飼料喂肉雞，經過一段時間發現，肉雞的補體C3和C4水平較對照組有明顯提高，肉雞體液免疫水平得到了明顯的改善。
3 環境保護作用
用發酵過的飼料有較高的消化利用率，減少動物糞便中的氨氮物質的含量，減少了臭味，環保，微生物制劑產品成分為有益菌，無毒無副作用。安全無憂。
4 經濟效益
比如在雞飼料中添加10%--20%的木薯渣，毛利潤提高了28.36%，降低養殖成本，提高經濟效益，用180g/kg發酵橄欖仁代替基礎日糧中40%的玉米對肉雞生長有不少好處，變廢為寶，減少玉米原料的使用，節省原料成本。
肉雞發酵飼料生產存在的問題
1 發酵原料和混合料種類繁多，沒有明確的標準
發酵涉及到植物、動物以及礦物質等原料，每一種原料都有其特定的營養成分和不足之處。發酵時原料的狀態、料水比例、菌種、發酵過程中的注意事項，以及混合原料進行發酵時原料配比、菌種的選擇等均無明確的標準。因此，購買發酵劑的時候一定要咨詢發酵劑廠家的專業人員。
2 發酵所用菌種的復雜性及其安全性
用于發酵的微生物包括真菌、細菌等很多種類，并且每一菌種都有各自特定的生存條件和代謝途徑，在發酵前要明確所用菌種的生存和代謝特點。在選用混合菌種進行發酵時，還要考慮菌種生存條件的差異及其相互關系。所以，發酵劑一定要選擇正規的發酵劑廠家，保證飼料的發酵效果和安全性。
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